Hogyan főzzünk tejet? Ezeket egyszerűen lisztben vagy tésztában süthetik, zöldségekkel párolva és zöldségek nélkül megkönnyíthetik a fűszerekkel való savanyítást. A sárgarépával és a hagymával sütve is nagyon finom. A darált halakhoz adagolják a szeletek készítéséhez, amelyekből a tészta nagyon gyengéd és buja lesz.
Válassza ki a receptjét
A tej a halak nemi nemi szervei, hím, tejszínűek, ezért adnak ilyen nevet. Az állatok teljes fehérjéket tartalmaznak, amelyek könnyen és gyorsan felszívódnak, ezért hasznos a tej. Ez egy olcsó, finom és tápláló finomság.
De van csak egy kis probléma: nem mindenki eszik tejet, sok ember nem szereti őket, és eldobja őket, ezért jobb, ha előtte figyelmezteti a vendégeket, mielőtt ezt a finom ételt felszolgálja. Talán sokan csak nem tudják, mennyire ízletesek.
Egy edény tej készítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Összetevők (4 adag egyenként 200 g):
- Nyers tej - 1 kg;
- Nyers sárgarépa - 2 db.;
- Nyers hagyma - 2 db.;
- Majonéz - 150 ml;
- Só - 20 mg;
- Bors - 2 mg;
- Mustár - 1 mg;
- Szerecsendió - 1 mg;
- Liszt - 200 g;
- Növényi olaj - 50 g;
- Zsír - 50 g.
előállítás:
- Előzetesen vegye ki a tejet a fagyasztóból, és állítsa leolvasztásra.
- A leolvasztás után a tejet száraz ruhával gördítse le a felesleges nedvesség eltávolítása érdekében. Ne vigyük túlzásba, különben nagyon szárazak lesznek.
- Sós tej, bors, adhat hozzá egy csipet szerecsendiót.
- Tegye félre a tejet, hogy felszívja a fűszereket.
- Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát és a sárgarépát vékony csíkokkal.
- Finoman megsütjük a hagymát és a sárgarépát növényi olajban, amíg aranybarna nem lesz.
- Tekercselje a tejet lisztbe, és finoman megsütjük mindkét oldalán növényi olajban, amíg gyengéd és aranykéreg képződik.
- A sütőkészülékeket (üveg edényt mikrohullámú sütőhöz, öntöttvas goosyatnik-t vagy kiskacsákat) zsírozzuk meg.
- Helyezzen egy réteg sárgarépát az edényekbe.
- Öntsük a réteget majonézzel.
- Helyezzen egy réteg hagymát a tetejére, öntsük majonézzel.
- Tegyen egy réteg tejet, öntsön majonézt is.
- Ismételje meg az összes réteget, öntve minden réteget majonézzel.
- A felső réteget zöldségekből kell készíteni.
- Öntsük újra az összes réteget majonézzel.
- Helyezze alacsony hőmérsékletű sütőbe.
- Ne keverje össze a rétegeket.
- 20 perc elteltével vegye ki az edényeket a sütőből.
- Vigyük át a tálaló edénybe.
- Díszítsük egy csomó zöld növényzettel.
- Tíz perccel tálaljuk főzés után.
Mint láthatja, a tej elkészítése nem nehéz, csak kevés türelemre és képzeletre van szüksége. Bon étvágyat.