Az orosz háziasszonyok konyhájában egy légrács vagy konvekciós sütő már nem tűnik kíváncsiságnak, és egyre inkább találhatók rájuk mint kis háztartási készülékként, amelyben gyors és ízletes ételeket lehet főzni. A levegőn sütött étel rövid ideig "főz", anélkül, hogy elveszítené annak jótékony tulajdonságait. Tehát hogyan lehet főzni benne a termékeket?
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
A készülék megvásárlása után ne rohanjon azonnal nyers ételeket a légrácsba ragasztani, mivel tudnia kell néhány nagyon fontos szabályt. A háztartási készülék első üzembe helyezése előtt "készenléti" módban fel kell melegíteni, nem töltött termékekkel. Az optimális idő ehhez 10-15 perc. Elektronikus vezérléssel rendelkező modellek esetén ki kell választani a „Bemelegítés” módot vagy annak analógjait, és ha egy mechanikus eszköz tulajdonosa, csak kapcsolja be azt egy meghatározott ideig.
2
A légrács további plusza, hogy ehhez bármilyen edény megfelelő, de nem fából vagy műanyagból. Az első felszívja a zsírt és a gyümölcsleveket, amelyeket ezután nagyon nehéz teljesen tisztítani, a második pedig, még akkor is, ha élelmiszer-műanyag, idegen ízeket és illatokat adhat az élelmiszer-ipari termékekhez. A legfontosabb különbség e technika között ugyanazon mikrohullámú sütőnél az, hogy nincs benne kibocsátott hullám, tehát a vastartályok alkalmasak az aerogrillre. A kerámia és az üvegáru szintén optimális.
3
Ne felejtse el, hogy a grill valóban multifunkcionális - sütni, főzni, pörkölni, sütni is lehet, ezért kiváló pótlása sok más készülékhez és edényhez. Az egyik fontos dolog, hogy helyesen meghatározzuk a kívánt hőmérsékletet, sebességet és a főzés idejét.
4
Ha kis mennyiségű ételt kíván főzni egy vagy két ember számára, ne tegyen sok terméket a légrácsba, mert különben sok időt kell várnia. Például 1 liter levest készül a készülékben mindössze fél óra alatt, és egy fél liter serpenyőt - háromszor annyit.
5
A légrács tökéletesen főzi a sült csirkét. Ehhez csak be kell fednie a madarakat a kívánt fűszerekkel vagy a kedvenc pácával, majd helyezze a felső rácsra, állítsa be a hőmérsékletet 180 Celsius fokra, válasszon egy nagysebességű készüléket, és főzze a csirkét 40-45 percig, ezután nagyon ízletes lesz és lédús étel.
6
A háztartási készülék számára optimális lehet egy francia hús recept, amelyet sok orosz szeretett, ünnepi ételként. Elkészítéséhez a következő összetevőket kell az edényekbe helyeznie: kockára vágott sertéshús, egy kis sajt, burgonya szeletek, hagyma felére gyűrűkben, tejföl szószként, só és bors, majd tegye őket a légrácsra és süsse az edényeket 30 percig maximális sebességgel és kb. hőmérséklete 200 Celsius fok.