A burgonyatorta valószínűleg az egyik legkönnyebben főzhető és a kedvenc ételek gyermekkorától kezdve. A desszert sütikből, kakaóból és diófélékből készül, néha keksz hozzáadásával.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 700 g szárított sütemény ("eper")
- "Évforduló" stb.);
- 200 g sűrített tej;
- vaj csomagolása (200 g);
- 5 teáskanál száraz kakaópor;
- kókuszdió pehely vagy dió (opcionális).
Használati útmutató
1
Rácsavarja a sütiket, vezesse át egy húsdarálón vagy őrölje egy turmixgépben.
2
Olvassa el a vajat vízfürdőben, és keverje össze a sűrített tejjel.
3
Adjunk hozzá kakaóport és keverjük újra jól össze.
4
Öntsük a zúzott sütiket a keverékbe és gyúrjuk meg a tésztát.
5
Készítsen burgonya alakú hosszúkás tortákat. Vagy adjon nekik kerek formát.
6
Hűtőszekrényben 20-25 percig.
7
Kívánság szerint a kapott süteményeket tetejére kókuszpehelytel meghinthetjük vagy dióval díszíthetjük, hogy a burgonya jobban hasonlítson a jellemző "hajtásokra".
8
A kifejezettebb aroma elérése és a kakaó ízének javítása érdekében a professzionális cukrászok azt javasolják, hogy adjunk hozzá egy csepp pálinkát vagy rumot a tésztához.
9
A „burgonya” sütemény elkészítéséhez, valamint a sütikhez, használhat maradék kekszet vagy sütőtésztát vagy vanília sós kekszeket is. Az eljárás megmarad.
10
Ha ünnepi megjelenést szeretne adni a tortának (például egy gyermekek számára), akkor a burgonyatorta könnyedén sündisznóssá változtatható.
11
Ehhez elegendő, ha a kész tésztából tetszőleges méretű golyókat formálnak, és az egyik oldalát kissé meghosszabbítják, hogy sündisznó orrot hozzanak létre. Mandula vagy magvakból származó szirmok használatakor nagyon egyszerű „tűk” készítése. A szemeket tejszínből vagy dióból lehet készíteni csokoládéban.