Az emberek több mint két évszázaddal használják a borjúzsírt értékes terápiás eszközként, amely segít a különféle betegségek kezelésében. Nem meglepő, mert ez a termék gazdag vitaminokban és biológiailag aktív anyagokban. És megőrzésükhöz szükséges a borjúzsír megfelelő felhasználása és tárolása.
Válassza ki a receptjét
Borz zsír összetétele
A borjúzsír enyhén sajátos szaga halvány krém vagy fehér tömeg. Ez a termék rendkívül tápláló anyagok gazdag forrása, amelyek hozzájárulnak az immunitás gyors helyreállításához és a különféle típusú sebek gyógyulásához.
A borjúzsír sárga színe és kifejezett kellemetlen szaga azt jelzi, hogy ez a termék elrontott. Ebben az esetben nem ajánlott használni.
Tehát a borjúzsír összetételében vannak A-, E- és K-vitamin, B csoport (B2, B3, B6, B9, B12) vitaminjai. Gazdag hasznos telítetlen zsírsavakban, Omega-3, Omega-6 és Omega-9 is gazdag, amelyeket az emberi test önmagában nem képes előállítani. Vannak szerves savak ebben a természetes termékben, amelyek fokozzák a vitaminok antioxidáns hatását.
A borz zsír hasznos tulajdonságai
A borzsa zsír nélkülözhetetlen eszköz azok számára, akik szeretnék pihenni a természetben. Nyilvánvaló melegítő hatással rendelkezik, ezért arra szolgál, hogy megakadályozza a fagyást, hatékonyan fertőtleníti és gyógyítja a különféle sebeket, beleértve a súlyos égési sérüléseket is. Segít a rovarcsípéseknél és az izom-csontrendszer rendellenességeiben (sprainok, ízületi gyulladás, osteoporosis és osteochondrosis).
Egyedülálló kémiai összetételének köszönhetően a borjúzsír értékes anyagokkal telíti a testet, ami segít normalizálni az anyagcserét, erősíteni az immunitást és stabilizálni a hormonszintet. Jó hatással van a légzőrendszer, a reproduktív, endokrin, kardiovaszkuláris és húgyúti rendszer, valamint a gyomor-bél traktus állapotára.
Ez az egyik leghatékonyabb gyógyszer a hörghurut, asztma, gégegyulladás, akut mandulagyulladás és még a tüdőtuberkulózis kezelésére is. A borjúzsír hasznos a gyomorfekélyeknél és a gyomorhurutnál, mivel megvédi a gyomor falait az irritációtól, enyhén beborítja azokat. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, csökkenti a vérlemezke-aggregációt és javítja a vér állapotát.
A borjúzsírnak tumorellenes tulajdonságai vannak, mivel magas a többszörösen telítetlen zsírsavak és az A-vitamin koncentrációja. Eltávolítja a káros vegyületeket a testből, és ezzel egyidejűleg növeli ellenálló képességét a különböző vírusok és baktériumok ellen. És még terhes nők számára is használható.
A borjúzsír, amelyet a tél kezdete előtt extraháltak, tekintik a legértékesebbnek - ebben az időben van a legmagasabb tápanyagkoncentráció.