Nem mindig sikerül enni sushit vagy tekercset a speciális éttermekben vagy bárokban. Gyakran szükség van arra, hogy vigye magával. Ezen tenger gyümölcsei megfelelő tárolása a kellemes étkezés kulcsa. De lehet-e tárolni a sushit úgy, hogy megőrizze kifinomult ízét?
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
A sushi és a tekercs legjobb ízét a gyártás után négy órán keresztül megőrzik. Ez azzal a feltétellel biztosított, hogy nem tudták enni őket speciális sushi bárban. Tehát, ha az éttermen kívüli étkezést akart, akkor próbáljon betartani az étel számára elõírt idõn belül. Ellenkező esetben sem íz, sem megjelenés nem tetszik.
2
Általában véve a sushi gyártásában tapasztalt mesterek megjegyzik, hogy nem érdemes kezelni a csemege tárolását. Különösen a hűtőszekrényben. Végül is az összetevők között szerepelnek a nyers tenger gyümölcsei. És a fagyasztás és az azt követő kiolvadás negatívan befolyásolja a gyomrot. Sőt, a sushi meleg rizst tartalmaz. Általában ehető formában tárolják nagyon kis ideig.
3
Az órákon a japán szakácsok ilyen tanácsokat adnak: ha továbbra is sürgõsen szükség van a sushi elõzetes elkészítésére, akkor jobb, ha azokat a hűtőszekrény legmelegebb helyére darabolják. Egy órával a tálalás előtt el kell távolítani és vágni. Szigorúan tilos a sushit reggel hagyni. A gyomorpanasz egész nap garantált.
Figyelem!
A tekercs és a sushi ideális tárolási ideje akár 10 perc. Később csak egy tál van, amelynek íze és textúrája megváltozott az idő múlásával.