Illatos házi sütemények, amelyeket anya vagy nagymama készített, a legjobb gyermekkori emlékek. Sütemények és pitek, tekercsek töltéssel és anélkül, tekercsek és sütemények … És természetesen sütik. Laza, édes, a szájban olvad, ízét nem szabad elfelejteni. Adjon gyermekeinek és unokáinak kellemes emlékeket az életre. Süssük a sütiket!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 200 g tejföl;
- 150 g vaj;
- 1, 5 csésze liszt;
- lekvár
- vagy
- 200 g margarin;
- 0, 5 csésze cukor;
- 1 tojássárgája;
- 1 teáskanál kakaó;
- 2 csésze liszt;
- porcukor.
Használati útmutató
1
Finomra vágja 150 g vaj, olvadjon alacsony lángon, forrás nélkül. Távolítsa el az edényeket olajjal a tűzről, enyhén lehűtse.
2
Adjunk hozzá 200 g tejfölt hűtött vajhoz. Keverjük össze, amíg sima.
3
Adjunk hozzá 1, 5 csésze lisztet tejföllel és vajjal, és gyúrjuk meg a meredek tésztát.
4
Megszórjuk az asztalt az liszttel, tedd rá a tésztát és tekerje egy vékony rétegbe.
5
Vágjuk a tésztát 6 * 10 cm-es szalagokra.
6
Helyezze a lekvárt a tészta minden csíkjának hosszú széle mentén. Tekerje le a tésztát úgy, hogy hosszú tekercs legyen, amelynek belsejében töltelék van. Használjon különféle gyümölcsökből és bogyókból származó lekvárt, akkor a sütik különböző ízekkel válnak fel.
7
Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, és helyezzük rá sütiket.
8
Süssük a kekszeket 180 ° -ra előmelegített sütőben történő főzésig.
9
Olvasson 200 g margarint, hogy kevés sütőn süsse el az keksz süteményeket.
10
Öntsön 0, 5 csésze granulált cukrot az olvadt margarinba, keverje meg mindaddig, amíg sima nem lesz.
11
Adjon hozzá 1 nyers tojássárgáját ehhez a tömeghez, sósítson meg mindent, amíg a cukor feloldódik.
12
Készítsen külön csészében 2 csésze lisztet és 1 teáskanál kakaót. Öntsük ezt a keveréket egy tálba margarinnal, cukorral és tojássárgájával, és gyúrjuk meg a tésztát, hogy ne legyen olyan hideg.
13
A liszttel megszórott asztalra gördítsük ki a tésztát 1 cm vastag rétegbe, és formáival vágjuk ki a különféle figurákat. A tésztát éles késsel egyszerűen rombuszokra vagy négyzetekre vághatja.
14
Helyezze a cookie-kat egy sütőpapírral borított sütőlapra, és süsse a sütőben, amíg kellemes aranysárga színű lesz.
15
Helyezze a kész sütit egy tányérra, és megszórja porcukorral.
Figyelem!
A lekvár sütés közben nagyon forró. Ne égesse el magát, miközben csak az edényből eltávolította a sütiket.
Hasznos tanácsok
Egy töltelékkel teli süti receptben a vaj kiváló minőségű margarinnal helyettesíthető.
Tálaljon sütiket teával, tejjel és egyéb italokkal.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk csodálatos tejszínes sütiket