Vörösáfonya - tökéletes töltelék pitehez. Rózsaszín és illatos, csodálatos ízükkel egy csésze teával örömteli Önt és szeretteit. Ne szégyellje a vendégeket és kollégákat ilyen pite kezelésére.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 1. recept száma:
- 200 g vaj;
- 2 evőkanál. liszt;
- 2 tojás
- 1 evőkanál. cukor;
- 0
- 5 teáskanál citromlé;
- 2 evőkanál. áfonya;
- 0
- 5 evőkanál. cukor
- 2. recept száma:
- 50 g cukor;
- 100 g olaj;
- 200 g liszt;
- 1 evőkanál. l. liszt;
- 3 sárgája
- 150 g cukor;
- 400 g áfonya;
- 75 g mandula;
- 3 mókus
- 3. recept száma:
- 100 g cukor;
- 4 sárgája;
- 130 g vaj;
- 0, 5 teáskanál kihúzott szóda;
- 350-400 g liszt
- 400 g áfonya;
- 4 mókus;
- 1 evőkanál. cukor;
- 300 g tejföl
Használati útmutató
1
1. recept
A lágy vajat és a cukrot egy könnyű, levegős tömeg előállításához verjük be. Annak megállítása nélkül, hogy megverje, adjunk hozzá egy tojást a cukor-vaj keverékhez. Ezután alaposan keverjük össze és adjunk hozzá citromlevet a keverékhez. Öntsen ide a teljes mennyiségű lisztet és gyúrja meg a puha tésztát.
2
Kenje meg a sütőlapot vajjal és porolja meg liszttel. Válasszon szét a tésztát és tegye rá a forma aljára, óvatosan egy nedves kanállal kiegyenlítve. A tészta magasságának legalább 1 cm-nek kell lennie.
3
Öblítsük le a vörösáfonya, szűrjük össze üveg vízre. Ezután keverje össze a bogyót a cukorral és fektesse a tésztára egy formában.
4
Keverje hozzá a fennmaradó tésztát egy kevés liszttel és morzsolja össze. Megszórjuk vele áfonya pite, és tegyük egy 35 percre 200 ° C-ra melegített kemencébe.
5
2. recept
Helyezze a cukrot, a vajat és a lisztet az élelmiszer-feldolgozógépbe. Az összes hozzávalót apróra aprítsa. Adjunk hozzá tojássárgáját és egy kanál tejet, addig gyúrjuk a tésztát, amíg homogénné nem válik.
6
Szórjon rá lisztet az asztalra, és tekerje ki a torta tésztát. Helyezze a kész tésztát egy sodrófara és óvatosan helyezze át az öntőformába. Szétterítse a tésztát úgy, hogy szélei enyhén lemaradjanak a formától, és óvatosan vágja le. Ezt meg kellett tenni a tészta rögzítéséhez az űrlap szélein. Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra, és süssük 15 percig.
7
A fehéret a cukorral erős habban keverje meg, öblítse le áfonyaval. Csiszolja meg a mandulát morzsában, tegye sütésre. Szórja meg a vörösáfonya bogyókat a dió tetejére, töltse meg a tortát felvert fehérekkel. Küldje a sütőbe 25 percig.
8
3. recept
Vegyük meg a sárgáját cukorral, hogy fehér hab alakuljon ki. Keverje hozzá lágyított vajjal. Adj hozzá szódat a keverékhez, majd lisztet és gyúrja meg a tésztát.
9
Kihúzza a tésztát és formázza úgy, hogy magas oldalai legyenek. Helyezze a bogyókat a tésztára.
10
Vegyük meg a fehéret, keverjük össze tejföllel, és habverjük újra. Öntsük a tortát áfonyaval a kapott masszába. Süssük 40 percig 200 ° C-on.