A tejsavó főzés során aktívan felhasznált termék. A sok vitamin és ásványi anyag miatt a savó sok betegség esetén ajánlott fogyasztásra. Jó hatással van a hajra, a bőrre és a körmökre, erősíti őket és javítja a megjelenést. Készítsen vékony palacsintát vagy palacsintát savó alapján - egy étvágygerjesztő tál reggelire vagy egy délutáni snackre.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Tejsavó palacsinta:
- - 0, 5 l savó;
- - 1 teáskanál szóda;
- - 2 tojás;
- - só;
- - 1 evőkanál növényi olaj;
- - 0, 5 l tej;
- - liszt.
- Tejsavó fűrészek:
- - 1 liter savó;
- - 3 tojás;
- - 7 evőkanál cukor;
- - 1 teáskanál szóda;
- - só;
- - liszt.
Használati útmutató
1
Tejsavó palacsinta
Öntsön 0, 5 l friss savót egy mély tálba. Öntsön 1 teáskanál szódat a tej nélküli szérumba, és alaposan keverje össze. Hagyja a szérumot meleg helyen 40 percig.
2
Adjunk hozzá a szérumhoz 2 nyers csirketojást, ízlés szerint sót, 1 evőkanál növényi olajat. Keverjük össze, amíg sima.
3
Öntsön bele a lisztet a savóba, és mindent keverjen, amíg a liszt darabbal teljesen el nem tűnik. Kapjon egy tésztát sűrű tejföllel.
4
Öntsön körülbelül 0, 5 liter tejet a kapott tésztába, keverjen össze mindent.
5
Melegítse fel a serpenyőt, öntsen rá növényi olajat.
6
Öntsön egy adag tésztát a serpenyőbe. Különböző irányokba történő döntéssel elérje a tészta egyenletes eloszlását a serpenyő felületén.
7
Süssük mindkét oldalról a palacsintát, amíg kellemes aranysárga színű lesz.
8
Hajtsa össze a kész palacsintát egy tányérra egy halomban, és forróan tálalja az asztalhoz.
9
Búzaforgácsok
Keverjük össze egy serpenyőben 1 liter savót 7 evőkanál granulált cukorral, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
10
Adjon hozzá 3 tojást és sót a savójához ízlés szerint. Keverjen össze mindent.
11
Öntsön 1 teáskanál szódat a tészta alapjába. Ezután részletekben adjuk hozzá a lisztet, egy elég vastag tésztát dagasztva. Nem szabad egy kanálból lefolyni, hanem simán esni.
12
Sűrítse meg a palacsintákat egy előmelegített serpenyőben, öntsen növényi olajat, ha szükséges. Szétterítse a tésztát egy evőkanállal, hagyva a távolságot a palacsinta között.
13
A kész palacsintát szolgálja fel az asztalra italokkal az ízlése szerint.
Hasznos tanácsok
Kívánság szerint palacsintákat tölthetünk májjal, párolt káposztával, túróval vagy ízlés szerint bármilyen töltelékkel.
Palacsinta és palacsinta készítéséhez szolgáljon lekvárt, lekvárt, lekvárt, tejfölt, sűrített tejet.
A tejsavót frissítő italként használhatják, vagy kvasával helyettesíthetik az okroshka készítésekor.