A karamellizált gyümölcsök valódi szövetség. Egy ilyen desszertet nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek is szeretnek. Főzni nagyon egyszerű és gyors. Legfeljebb 30 percig tart.
Válassza ki a receptjét
Karamellizáló gyümölcsök: klasszikus recept
A gyümölcsök karamellizálásának klasszikus receptje az összetevők nagyon kis listáját tartalmazza:
- granulált cukor - 10 evőkanál. kanál;
- gyümölcsök (banán, körte, alma, őszibarack, kivi és így tovább) - 1 kg.
Vegye ki a gyümölcsöt, alaposan öblítse le és adagokra darabolja. Akkor tedd egy serpenyőbe. Ezután megszórja az összes gyümölcsöt cukorral. Helyezze a serpenyőt a tűzre, fedje le és hagyja állni 5-10 percig (az utolsó idő függ a gyümölcs keménységétől és érettségétől). Fontos, hogy ekkor ne kapjon burgonyapürét, ezért ne hagyja el a tűzhelyet. Vigyázzon a gyümölcsökre. Amikor adják a lét, és a cukor karamellé alakul, akkor a kész desszertet az asztalra szolgálhatja fel, miután a tányérokra feltette. Ehető külön-külön, palacsinta, sajttorta, fagylalt és egyéb finomságok formájában.