A házi készítésű süteményeket tejszínnel, jegesedéssel, mastikával vagy öntettel, gyümölcsökkel vagy zselével díszíthetik. A dekorációnak nem csak látványosnak kell lennie, hanem összhangban kell lennie a sütemény ízével is, és meg kell közelítenie a helyzetet. A családi teaparti hétköznapi torta nagyon egyszerűnek tűnik, és az ünnepi tortát a lehető lenyűgözőbben kell díszíteni.
Válassza ki a receptjét
Csokoládé motívumok
A dekoráció nagyon népszerű változata a csokoládé hab. Főzhető tejből, vajból, cukorból és kakaóporból. Még könnyebb felhasználni a kész csokoládét csempékben, szeletekben vagy tablettákban. Díszítheti a tortát keserű, tej, fehér vagy színes ízű csokoládéval. Rózsaszín eper, zöld menta vagy narancssárga és narancs csokoládé bevonat nagyon szép.
A bevonat elkészítéséhez olvassa el a csokoládét néhány evőkanál krémmel vízfürdőben. Forró mázzal töltse ki a sütemény felületét, és széles késsel simítsa be. A máz lefedheti a termék oldalát. Hagyja, hogy a csokoládé megsérüljön. A torta tetejére tejszínes feliratokkal vagy más színű csokoládéval készült díszítéssel lehet díszíteni. Helyezze az olvasztott csokoládét egy műanyag zacskóba, vágja le a hegyét, és ütéseket és cikcakkokat alkalmazzon a fagyasztott mázzal borított felületre.
A csokoládélevél is nagyon szép. Tedd őket nagyon egyszerűvé. Fedje le olvasztott természetes csokoládéval a babér vagy a rózsa leveleit, hagyja, hogy a bevonat megszilárduljon, majd óvatosan húzza le a sablont. A megfelelő mennyiségű dekoráció elkészítése után a koszorú vagy koszorú formájában fektesse a torta felületére.
Krém dekoráció
Piskóta és keksz süteményeket vajjal vagy vajkrémmel lehet díszíteni. Szükség esetén színezze a fehér tömeget élelmiszer-színezékekkel. A torta felületét fedje le krémmel és simítsa le. Ezután alkalmazza a dekorációt egy tésztafecskendő vagy táska segítségével. Az ékszer típusa a választott fúvókától függ. Ábrázolhat különböző méretű csillag alakú virágokat, az ék melléklete gyönyörű leveleket hoz létre, a vékony és kerek virágot feliratokhoz szánják.
A krémes sütemények nagyon egyszerű dekorációja a friss bogyós gyümölcsök. Válasszon nagy gyönyörű málna vagy eper. Vigyen fel egy réteg krémet a termékre, és tedd a bogyókat. Vágja le a sütemény széleit szegéllyel, kis csillagok formájában, amelyeket fecskendővel meghintünk.