A citrom egyedülálló gyümölcs, amely számos hasznos anyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A bölcs jógák naponta táplálják testét és lelkét citromlével, mert úgy gondolják, hogy a citromlé megnyugtatja és fenntartja az ember pszichológiai egyensúlyát. Mielőtt a citromot különféle ételekhez vagy italokhoz hozzáadná, vágnia kell őket. Hogyan lehet ezt megtenni?
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Mielőtt beszélgetést kezdene a citrom szeleteléséről, néhány szót kell mondania arról, hogy ezeket a gyümölcsöket egy üzletben vagy a piacon választják-e. Szinte az összes citrom a piaci pulton ugyanolyannak tűnik, hogyan határozhatja meg az érettségüket? Az érett citrom a héja csillogása alapján azonosítható. Az éretlen citrom általában unalmasabb, mint az érett gyümölcs. Ha a citrom úgy csillog, mintha csiszolt lenne, akkor biztos lehet benne, hogy érett gyümölcs van előtted. Nem javasoljuk azonban, hogy túl érett, azaz túlérett citromot válasszon, mivel ezek sok hasznos tulajdonságot veszítenek. A túlérett gyümölcs enyhén lágy lesz. Ha a göndör és a sima gyümölcsöket választja, úgy gondolják, hogy a sima citrom vastagabb héja jobban megőrzi a tápanyagokat.
2
Tehát megszerezte az érett és lédús citromot. A citrom különféle módon vágható, attól függően, hogy mikor fogja főzni őket. Például, ha szelet citromot és más gyümölcsöt szeretne készíteni, akkor a legjobb, ha a citromot vékony körökre vágja. Élesítse magát éles késsel, és finoman szeleteljen el egy citromot egyik lófarokból a másikba. Citrom tálalásakor cukorral vagy menta meghintheti.
3
Abban az esetben, ha a citromot dekorációként kívánja használni, például halakkal vagy húsokkal díszített ételekkel, citrommal, akkor javasoljuk, hogy vágjon le gyönyörű virágokat a citromból. Ezt nagyon egyszerűen végzik, de hihetetlenül lenyűgözőnek tűnik. Szüksége lesz egy kicsi és nagyon éles késsel. A szemben meghatározza a magzat közepét és elvágja azt a háromszögre. Ennek eredményeként kapjon egy háromszögek "övét". A vágásoknak elég mélynek kell lenniük, hogy a végén maga a citrom két szép virágra bomlajon.