Ismeretes, hogy a friss gyümölcs nagyon díszíti az asztalot. Színek és formák csodálatosan frissítik és ünnepi hangulatot teremtenek. Gyümölcsös asztal készítése kellemes és nem nehéz feladat, de itt vannak szabályok.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - széles, sekély vázák;
- - fa vagy műanyag nyárs;
- - tálak;
- - porcukor.
Használati útmutató
1
Rendezzen edényeket és széles, sekély vázákat friss gyümölcsökkel és bogyókkal az asztalon. Ez az egyszerű felszolgálási lehetőség svédasztalra vagy piknikre alkalmas. Ellenőrizze, hogy minden ételt kényelmes-e a kezeddel bevenni. A cseresznye, meggy, eper és más hasonló bogyók alaposan öblítse le, ne szakítsa le a szárot. Mossa le és vágja fel a banánt fele, hámozás nélkül.
2
Válasszon szőlőt kis fürtökbe, őszibarackba, vágja az almát szeletekre-félholdra. Hámozza meg és szeletelje a narancsot.
3
Válasszon erős, nem lágy és nem túlérett gyümölcsöket. Evőeszközök, tányérok nélkül könnyen fogyaszthatók, és nem kell félni, hogy a ruhákat kifröccsenő lével szennyezi. Ügyeljen arra, hogy az összes gyümölcs szeletelve legyen úgy, hogy a szeletek "egycsíposak" legyenek, kivéve a banánt, amely kényelmesen fogyasztható, vastag héjának és sűrű textúrájának köszönhetően. A görögdinnye, a dinnye apró darabokra vágható, vegye ki a magvakat, vágja le a héjat, és mindegyikre rakja.
4
Tartózkodjon minden olyan gyümölcstől, amelyet nem lehet úgy kiszolgálni, hogy megfeleljen a fő feltételnek - a kényelemnek. Például, ne szolgáljon gránátot a svédasztalnál. Egy normál asztalra sokkal több különféle gyümölcsöt helyezhet.
5
Tálaljuk az ananászokat oly módon, hogy egyenletes körökre szeleteljük és pontosan összehajtsuk úgy, hogy úgy álljanak össze, mint egy vágatlan ananász. Finomra vágja meg a konzerv ananászot és adagolt tálakban tálalja.
6
Mossa ki a narancsot, spirállal vágja le a héját tőlük, távolítsa el a fehér szálakat és tekerje be a gyümölcsöt a vágott héjba. A narancsot hámozatlanul szolgálják fel, de nem mindenki képes megbirkózni ezzel a gyümölcsnek az asztalnál történő megfelelő megtisztításával, így megmentheti a vendégeket ettől a próbától, még akkor is, ha az etikett káros.
7
Vágja a görögdinnye nem túl nagy szeletekre (mindegyik 2-4 darabra hajlik, méretétől függően). Vágja fel a grépfrút felére és meghintje a répát porcukorral. Távolítsa el a magokat, a leveleket és a szárokat a bogyókból, és rendezze őket egy tálba.
- Ételeket szolgálnak fel az asztalon
- Hogyan készítsünk gyümölcsöt az asztalra