A vaj a közelmúltban gyakran meghamisult. Egy ilyen terméket csak nagyon nagy optimizmussal lehet krémesnek nevezni. A gátlástalan gyártók különféle idegen adalékokat adnak hozzá a termelés megtakarítása érdekében.
Válassza ki a receptjét
Tanulmányozzuk a csomagolást
Megkülönböztetheti a kiváló minőségű természetes vajat a margarinától és egy idegen adalékanyagokkal ellátott terméket külön kémiai vizsgálatok nélkül és otthon. Először gondosan olvassa el a termékcsomagoláson szereplő címkéket - ha zsírtartalma meghaladja a 60% -ot, a vaj valóban ilyen. Ha a zsírtartalom alacsonyabb, mint a deklarált százalék, akkor megvásárolt egy kenhető vagy margarint.
A Spread növényi és tejzsírokon alapuló termék, amely a vaj versenytársa és nem tartalmaz koleszterint.
Külön figyelmet kell fordítani a termék összetételére is - ha pálma- vagy földimogyoróvajat tartalmaz, akkor ez nem a vaj. Ennek a terméknek csak állatokat kell tartalmaznia, nem növényi zsírokat. A lejárati idő itt is fontos: ha túl hosszú, akkor a vajban tartósítószereket határozottan tartalmaznak, és fordítva: minél rövidebb a lejárati idő, annál kevesebb a különféle kémia és idegen adalékok terméke.