Meglátogatott egy vacsorapartit, és lélegzetelállítóan finom, és ami a legfontosabb, egy új étel kóstolta meg. Sürgősen forduljon a tulajdonoshoz, és kérjen recept. És itt felmerül a kérdés, hogyan lehet leírni a receptet, hogy elkészíthesse ezt a remekművet saját konyhájában. A rendszer egyszerű.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
A legfontosabb a név
Ahogy Vrungel kapitány azt mondta: "Ahogyan elnevezted a jachtot, az hajózni fog!" Ugyanez a recepttel: megnyitja neki az utat a jövőben. Szükséges, hogy a név csak pozitív érzelmeket és élénk képeket idézzen elő, egyértelműen a kulináris művészet remekművével társítva. És ha ez egy egyszerű mannik? De a barátja tökéletesíti. Tehát ez már a „Mester Mannik” vagy a „Fedot Mannik”. A lényeg az, hogy megérti, hogy milyen recepttel fog sütni a mannikat.
2
Terméklista
Az étel elkészítéséhez szükséges összetevők felsorolása (azonos termékek), mennyisége vagy aránya. A kényelem érdekében jobb, ha egy oszlopba írunk. Ne légy túl lusta, hogy írj le egy teljes méretet, hogy a konyhában ne legyenek események. Az "L" kanál? Tea szoba? Az étkező? Desszertet? Talán egy liter?
3
Főzési idő
Fontos tényező az idő. Meg kell értenie, hogy vajon szeretne-e szeretteit egy finom ételrel, amikor minden perc számít. Vagy jobb, ha elhalasztja a receptet a hétvégéig, amikor nem kell sehova rohanni.
4
A főzéshez szükséges berendezések és feltételek
Ne felejtsd el megkérdezni a szakácsnál, hogy sütte-e mannickját nagyanyjától egy orosz kemencében? Vagy talán a forma helyett használt egy agyagedényt. Ha ez a helyzet, akkor feladja vállalkozását, akkor nem sikerül. Otthon egy elektromos kemencében teflon bevonatú serpenyőben nem lesz képes főzni. Kiderül, hogy egy hétköznapi mannik.
5
Az emberek száma, akikre az ételt fel kell osztani
Fontos megérteni, hogy hány ember készít egy ételt a rögzített termékek mennyiségéből. Különösen akkor, ha úgy dönt, hogy kipróbálja remekműveit a legközelebbi rokonok és barátok szűk körében: nagymamák, nagynénik, nagybátyák, unokaöccsei és unokatestvérei.
6
Kalória ételek
Szüksége van rá? Ha a remekmű lélegzetelállító, akkor készen áll arra, hogy feláldozza tavaszi vagy őszi étrendjét.
7
Főzési utasítások
Az igazság pillanata. A lényeg az, hogy ne hagyja ki a részleteket. Szükség van egy tojás lehűtésére vagy fordítva a melegítésre? Válassza le a tojássárgáját a fehérjétől, vagy őrölje meg az egész tojást cukorral? Vagy porcukorral? Szitálni kell a lisztet oly módon, hogy telített legyen oxigénnel, vagy meg kell sütni a lisztet? Kenje meg az edényt olajjal? Melyik? Növényi vagy krémes? Csak megszórja lisztet a serpenyőbe? Mennyire vastag? Fontos a műveletek sorrendjének rögzítése.
Igen, és ez nem a lényeg. Egy egyszerű étel a kulináris művészet remekművé válhat, ha a szakács beleszereti a lelkét. Készítsen szeretettel. Bon étvágyat.