A természetes ételfestékek a főzés során a zöldségek, gyümölcsök, bogyók, gyógynövények és fűszerek. A rizs sajátos színének és színének létrehozásához színezékeket használnak, amikor a rizs félig kész. A bogyókból, zöldségekből és gyümölcsökből általában friss gyümölcslé kerül felhasználásra, vagy a termékeket nagyon apróra aprítják. A gyógynövényekből főzet készülhet.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 1 csésze főtt fehér rizs
- 1 evőkanál festéklé
- 0, 5 teáskanál kurkuma
- 0, 5 csésze víz
- 1 teáskanál olíva- vagy növényi olaj
Használati útmutató
1
Keverje össze a levet vagy a fűszert vízzel.
2
Öntsük a rizst és keverjük össze.
3
Adjon hozzá olajat egy kis serpenyőhöz vagy kanálhoz, és fektesse le a rizst.
4
Fedjük le a rizst és főzzük a sütőben.
5
Sütő 180 fokon 10-15 percig.
6
A különféle színek létrehozása segít:
7
A cukorrépa, a piros ribizli, a áfonya és a cseresznyelé lé vörös színűvé teszi a rizst.
8
A málna színű répa- és málnalevet ad.
9
A Tsevei "Bordeaux" akkor fordul elő, ha buzgun (buzhgun, buzguncha) - pisztácia fajainak és azok főzetének a használata.
10
Kurkuma, sáfrány, homoktövis vagy sárgarépalé használatakor a rizs sárgává válik.
11
A rózsaszín vagy a lila árnyalat adja a vörös káposzta léét.
12
A finom lila színű rizs feketeribizli levélből származik.
13
A zöld szín a következőket fogja kapni: spenótlé, lakaó (kínai zöldek), a zöld (éretlen) alma héja, az éretlen pisztácia.
Hasznos tanácsok
Ne felejtsük el, hogy a rizikön a színeken kívül gazdag ízű festék is lehet.