Régóta nem volt titok azok számára, akik fogyni szeretnének, nemcsak az elfogyasztott étel mennyiségét, hanem a kalóriatartalmát is csökkenteni kell. Ez a gyors szénhidrátokat tartalmazó ételek teljes vagy részleges elutasításával érhető el.
Válassza ki a receptjét
Káros szénhidrátok a cukor, a búzalisztből készült sütemények, különféle édességek. A testre gyakorolt azonnali hatása energiát tölt fel, de nincs idő rá költeni, majd az összes felesleget zsírtartalmá alakítják. A testünk oly módon van elrendezve, hogy mindig előkészíti az utat mindenféle kataklizmához - éhséghez, hideghez. Itt jön a zombi apokalipszis, és rendes energiaellátással rendelkezik a derekán, a gyomoron és a csípőn, amelyet a szuperhős érkezéséig tartani kell.
De egy ilyen vis maior eddig csak elméletben lehetséges, de a valóságban a következő nyárra formába kell állnunk, hogy könnyebben lélegezzünk a hőségben, és ne szégyelljük a partot.
Számos recept segít diéta diverzifikálásában.
Zöldborsó csirke saláta
Ennek a salátának a tápértéke körülbelül 120 kcal / 100 gramm.
Forraljon fel 250 g csirkemell, adjon hozzá 100 g konzerv zöldborsót, 100 g főtt sárgarépát, egynegyik teáskanál szójaszószot. Ízesítsen kefirral vagy fehér joghurttal.
Csirkemell saláta, káposzta és tojás
Ennek a salátának a tápértéke kb. 80 kcal / 100 gramm.
Keverjen össze 250 g csirkét finoman apróra vágott káposztával (a lágyság és lédússág kedvéért jobb a káposzta megpréselése), adjuk hozzá a reszelt tojást, és mindent összekeverünk. Só helyett szójaszósz vagy petrezselyem használható. Finom megjegyzéshez hozzáadhat egy csipet apróra vágott gyömbért. Használjon természetes joghurtot öntettel.
Tonhalkonzerv és túrós saláta
Táplálkozás: 100 gramm 82 kcal
Csiszoljon egy darab tonhal villával, keverje össze túróval, legfeljebb 5% zsírtartalommal, adjon hozzá édes paprikát, 2 tojásfehérjét és zöldek. Ízesítsen kefirral vagy joghurttal.
Ebédre különféle fagyasztott darabokat főzhet, amelyek még hasznosabbak abban, hogy a kemencében sütött termékek nem veszítik el a nyomelemeket és a vitaminokat.
Darált csirke cukkini és paradicsom
Kalória főzés kb. 120 kcal / 100 gramm.
Finomra vágja a hagymát 1 kg darált húsban, ízesítse sóval és borssal. Tegye az előkészített formába. Ne felejtsük el apró oldalakat készíteni, hogy a folyadék töltelék ne terjedjen. 300–400 gramm cukkinit vékony gyűrűkre vágva és a darált húsra eloszlatva keverjük össze a sajtot joghurttal, és óvatosan töltsük meg a darált húst és a cukkinit. A tetejére kenje meg a finomra vágott paradicsomot, meghintje reszelt sajttal, és tegye 45 percig 200 fokos sütőbe.
A tenger gyümölcseinek szerelmeseinek tintahal étel tejfölös mártással sajttal
Tápérték: 105 kcal / 100 gramm
Forraljuk a tintahal hasított testét, tisztítsuk meg és csíkokra vágjuk. Vágjuk a hagymát, a sárgarépát félkarikákba, és engedjük be kis mennyiségű vízbe (vagy a tintahal felforrása után megmaradó húslevest), amíg félig készen áll. Adjuk hozzá a tintahalot, keverjük össze, és hagyjuk addig hagyni, amíg a folyadék fedél nélkül közepes lángon elpárolog. A szószhoz keverjük össze a reszelt sajtot és a tejfölt, öntsük a tintahalot és keverjük pároljuk 2-3 percig, amíg a szósz meg nem sűrűdik.
Sok ember számára nagyon nehéz elhagyni a desszerteket és édességeket diéta közben. Ne kínozza magát! Élvezze a házi készítésű alacsony kalóriatartalmú desszerteket.
Vanília puding
Csak 40 kcal / 100 gramm.
Szükségünk lesz 250 ml 1% tej vagy víz, 10-12 g zselatin, egy csipet cukor (vagy helyettesítő), vanília. Keverje össze a tejet és a zselatint, hagyja 10 percig a zselatin megduzzadni, majd adjon hozzá vanília, keverje össze és tegye tűzre. Keverés közben várjuk, amíg a zselatin teljesen feloldódik, eltávolítjuk a tűzről, még hozzá kell adni cukrot vagy helyettesítőt, újra alaposan össze kell keverni, és várni kell a lehűlést. Amikor a zselatin megvastagodni kezd, keverővel nagy sebességgel vertünk 5-15 percig. A kapott masszát eloszlatjuk az elkészített formába, és hűtve tesszük megszilárdulásra.