A burgonya palacsinta jól használható friss és konzerv zöldségekkel, különféle mártásokkal. És a költségek árán a draniki olcsón jelennek meg.
Válassza ki a receptjét
Ha nem tudod, hogyan kell főzni a burgonya palacsintát, akkor itt az ideje, hogy megismerkedjen a bevált burgonyaételek receptjeivel. Miután megtanulta, hogyan kell főzni a ropogós kruglyashi-t, diverzifikálhatja az étrendet, hozzáadhatja a malacka bankjához egy előételeket, amelyek elkészítéséhez nem sok idő szükséges.
Burgonya palacsinta
A burgonya palacsintát a lehető legkevesebb alapanyagból készítik, de ugyanakkor hihetetlenül ízlésesek: kívül ropogósak és belsejükben szellős.
Burgonya palacsinta készítéséhez tegye a következőket:
- 5 nyers burgonya közepes méretű;
- 1 közepes hagyma;
- 2 evőkanál. l. joghurt;
- 1 tojás
- Só és fűszerek ízlés szerint;
- Napraforgóolaj sütéshez.
Lépésről lépésre burgonya palacsintákat készítünk így:
- Távolítsa el a héjat a hagymából, és reszelje meg a meghámozott zöldséget egy reszelőre.
- Keverje össze a hagymás kávét kefirral, alaposan keverje össze. Érdemes megjegyezni, hogy a hagymát és az erjesztett tejterméket nemcsak az ízlés, hanem a burgonya színének megőrzése érdekében adják a burgonya palacsintahoz. A hangos alapanyagoknak köszönhetően a reszelt gyökérnövény nem elsötétül, és az edény gyönyörű arany árnyalatúvá válik.
- Mossa ki a burgonyát, héja le és aprítsa meg egy nagy aprítóval. Szorítsa ki a kapott masszát úgy, hogy a fölösleges folyadék eltűnjön. Ha nem távolítja el a fölösleges vizet, akkor a burgonya palacsinta szétszóródik.
- Kombinálja a hagyma és a kefir keverékét a burgonya tömegével, verje be a tojást, alaposan keverje össze. Adjon hozzá fűszereket az ízlés szerint, de vigyázzon az aromás gyógynövényekkel, különben az étel természetes íze eltűnik.
- Öntsük a növényi olajat egy fűtött serpenyőbe, és elteríthetjük egy evőkanállal fegyveres burgonyadarabot. A leveleket mindkét oldalán megsütjük, amíg aranyban nem lesz.
A burgonya palacsintát különféle zöldségekkel és gyógynövényekkel, valamint tejföllel ajánljuk.