A pulyka burgonyával elég bőséges étel, amely kiválóan alkalmas egy hétvégére.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 600 gramm pulykafilé,
- 800 gramm burgonya
- egy teáskanál őrölt paprikát,
- fél teáskanál bazsalikom,
- 2 csipet curry
- némi sót
- egy kis őrölt paprika
- 7 gerezd fokhagyma,
- fél teáskanál fűszerezés a baromfi számára,
- fél teáskanál burgonya fűszerezés,
- 2 babérlevél
- szál rozmaring,
- zöld hagyma, dekoráció és kiszolgálás.
Használati útmutató
1
Hámozza meg a burgonyát, vágja szeletekre és tegye egy tálba. Adjunk hozzá fűszereket a burgonyához, a paprikát, a bazsalikomot, egy kicsit sót (ízlés szerint), és tegyünk apróra vágott fokhagyma-gerezdjét. A fokhagymát apróra lehet aprítani vagy darálni. Keverje össze a burgonyát a fűszerekkel és adjon hozzá növényi olajat.
2
Mossuk meg a húst és apróra vágjuk.
Darab pulyka kerül egy tálba. Adjon hozzá fűszereket a baromfinak, a curry-t a húshoz, ízlés szerint enyhén sóval és borssal, keverje össze. Egy pulyka tálban adjunk hozzá szelet burgonyát és keverjük össze, adjunk hozzá két babérlevelet.
3
A húst és a burgonyát egy sütőedénybe cseréljük. Kívánság szerint rozmaringot is hozzáadhat. Fedje le az űrlapot fóliával. Süssük egy pulyka egy órán át 180 fokon.
Távolítsa el a fóliát, ellenőrizze a hús készségét és tegye a formát a sütőbe, hogy 20 percig barnuljon.
Megszórjuk a kész forró ételt zöld hagymával és bármilyen friss fűszernövénnyel. Összegyűjtjük a rokonokat az asztalnál, és ízletes ebédet (vagy vacsorát) fogyasztunk.