A borsó kása lehet húshoz vagy halhoz kapcsolódó garnéla, vagy önálló étel. A zabkása finomá tételéhez a borsót jól fel kell forralni. Ezt kényelmesen megtenni egy lassú tűzhelyen - az étel ízletesnek, aromásnak és soha nem ég. Kívánság szerint a recept változtatható úgy, hogy hagymát, zöldséget, húst és egyéb összetevőket adnak a borsóhoz.
Válassza ki a receptjét
Borsó kása vajjal
A recept szerint elkészített tál tökéletes, mint köret. A legfinomabb a zabkása grillezett hússal vagy grillezett kolbásszal. Külön-külön is szolgálhat friss vagy szárított kenyeret, valamint zöldségsalátát. Ha sovány ételt szeretne főzni, cserélje le a vajat zöldségre, lehetőleg finomítottra.
Szüksége lesz:
- 2 csésze szárított borsó;
- só;
- vaj ízlés szerint.
Áztassa száraz borsót hideg vízben 5-6 órán keresztül. Ezután dobja egy szűrőbe, és öblítse le folyó vízzel. Kenje meg a multicooker-tál vajjal - ez megóvja a jövőbeni zabkást az égéstől. Helyezze a borsót egy tálba, és töltse fel vízzel. A folyadéknak teljesen le kell fednie a multicooker tartalmát. Sózzuk a keveréket, és állítsuk az üzemmódot "Kása" vagy "Rizs" értékre a panelen. Az ételt körülbelül egy órán keresztül főzik.
Várja meg, amíg a ciklus befejeződik, és hagyja, hogy a multicooker elpárologjon. Adjon hozzá vajat az elkészített zabkásahoz, keverje össze és tegye az edényt a felmelegített tányérokra. Tálaljuk a zabkását forrón. Vegye figyelembe, hogy az e recept szerint főzött kása nagyon hűvösnek bizonyul. Ha vékonyabb állagot szeretne, öntsön több vizet a borsóba.