Agyagos, edényben sütött edények, amelyeket sütésre használnak, ez egy nagyon hasznos dolog a házban. Az azokban elkészített ételekhez nagyon sok recept létezik, amelyek halat, baromfit vagy húst, gombát, zöldséget és különféle gabonaféléket használnak. Főzhet benne levest, gabonaféléket és finom főételeket. A fagyasztott hús- és zöldségfélék elkészítése egyáltalán nem nehéz, és ezt most látni fogja.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 4 edény esetén:
- hús
- sertéshús
- nyak vagy bordák - 0, 5 kg,
- Zöldbab - 200 g,
- Paradicsom - 4 darab
- Hagyma - 1 darab,
- Sárgarépa - 1 darab,
- Burgonya - 4 darab,
- Paprika - 2 darab,
- Növényi olaj
- só
- őrölt paprika.
Használati útmutató
1
Öblítse le a húst hideg vízben, majd szárazra szárazra vagy papírtörlővel törölje szárazra. Vágjuk apróra.
2
Melegítse elő a serpenyőt, ossza meg rá a húst, egészen addig, amíg aranybarna nem lesz, majd egyenként fektesse a húst edényekbe.
3
Mossa meg a zöldségeket. Hagyma, sárgarépa, paradicsom és burgonya apró kockákra vágva, bab három részre hüvelybe. A paprika esetében távolítsa el a magokat és apróra vágja.
4
A zöldségeket rétegesen fektesse a hús tetejére a következő sorrendben: hagyma, sárgarépa, paradicsom, paprika, bab és burgonya. Minden réteget kissé adjunk hozzá, és kissé borssal. Öntsön vizet minden fazékba, körülbelül a növényi rétegek közepére, a burgonya rétegnek nem szabad a vízben lennie! Csukja le az edényeket fedéllel.
5
Melegítse elő a sütőt, tegye az edényeket a sütőlapra, és 15-20 perc elteltével 200 ° C hőmérsékleten pörköltesse, majd a sütő hőmérsékletét 150 ° C-ra csökkentse, és a zöldségeket további fél órán át - 40 percig - sötétítse.
6
Kapcsolja ki a sütőt, 10 perc elteltével vegye le az edényeket, nyissa fel a fedelet, meghintje a finoman apróra vágott zöldeket a tetejére, és vigye az asztalra.
Figyelem!
A burgonyát nem szabad paradicsomlevesben párolni, a rétege magasabb. A burgonya párhoz párolva jön, különben előfordulhat, hogy egyáltalán nem forral meg.