Ezek a sajt töltelékkel ellátott kiadós borítékok nem hagynak közömbös senkit!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 6 réteg filo tészta;
- - 200 g túrós;
- - 50 g kemény sajt;
- - 1 tojás;
- - egy csomó kedvenc zöldet (például kapor);
- - só és bors ízlés szerint;
- - növényi olaj a tészta kenésére.
Használati útmutató
1
Először készüljünk kitölteni. Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre, apróra vágja a zöldeket. Keverjük össze a túrót és a tojást egy nagy tálban, ízesítsük meg.
2
A sütőt 180 ° C-ra melegítjük, és ebben az időben elvégzzük a tesztet. A réteget sima felületre fektetjük, a széleket olajozzuk meg, tetejével fedjük le egy másik réteggel. Ismételje meg az eljárást. A 3 rétegből nyert réteget (lehetőleg ollóval) 3 vagy 4 csíkra vágjuk. Mindegyik szélén fektessen egy kanálnyi tölteléket és hajtsa össze egy borítékkal.
3
A borítékokat a sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük, enyhén zsírozzuk meg olajjal és tegyük a sütőbe 20 percre. Khachapuri különösen ízletes meleg. Bon étvágyat!