Az ebéden vagy vacsorán túl gyakran szeretne valami húsosat. Vagy zöldségfélék … Itt a paprikás csirketekercs receptje pontosan megfelelő.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Egy font csirke.
- 2 nagy paradicsom.
- 2 paprika (van piros).
- 1-2 teáskanál növényi olaj.
- Fűszerek - választható.
Használati útmutató
1
Először feldolgozzuk a zöldségeket. Távolítsa el a héjat a paradicsomról, először leforrázva. Ezeket kockákra kell vágni. A paprika is előzetesen feldolgozott. Nem távolítjuk el a héjat, de le kell vetnünk a vetőmagdobozt, és meg kell vágni a szárát. Pontosan szeletekre vágjuk a borsot is. Ugyancsak ajánlott kockákra vágni, mint a paradicsom. Ha szereti a sült hagymát, akkor meghámozza, apríthatja és megsütheti ugyanabban a serpenyőben, olajban, majd folytassa a pörkölési szakaszba.
2
Az elkészített zöldségeket egy serpenyőben fektetjük, ahol előzetesen hozzáadunk egy kevés vizet. Adjunk hozzá egy kis sót, opcionálisan - szerecsendiót, bazsalikomot. Pároljuk zöldségeket egy ideig - kb. 15 percig, nem több.
3
Most folytassa a csirkét. Feldolgozni kell - verni le, vágni, újra legyőzni. Só és bors ízlés szerint. Helyezze a zöldségeket a kész szeletekre. Öntsön napraforgóolajat egy sütőlapra. Ha elég a töltelék - el lehet osztani a tekercsek tetején. Mindent küldünk, hogy főzzük a sütőben. A sütési idő átlagos hőmérsékleten átlagosan körülbelül 40 perc. A sütőt 200–250 fokra kell melegíteni.
Figyelem!
A tekercseket sütõlapba teheti a fóliára. Ez segít megelőzni az értékes terméklé elvesztését.
Hasznos tanácsok
Jobb, ha nem tesz teljesen párolt zöldségeket. Egyébként sütés közben nagymértékben forrni fognak.