A recept szerint főzött fiatal cukkini nagyon finom és finom, nem rosszabb, mint az enyhén sózott uborka. Egy ilyen, könnyen elkészíthető előételnek minden háziasszony hűtőszekrényében kell lennie.
Válassza ki a receptjét
A sózott cukkini elkészítéséhez szükséges összetevők:
- 1 kg kis cukkini (fontos nagyon fiatal cukkini, legfeljebb 10 centiméter használata);
- körülbelül 1 liter víz;
- 0, 1 kg granulált cukor;
- 0, 1 liter ecet (lehetőleg alma);
- 1, 5 evőkanál sót;
- több ága friss kapor;
- 3-4 borsó fekete bors;
- különféle ízek szerint különféle fűszerek: szegfűszeg, koriander vagy mustármag.