A háziasszony minden este egy választással áll szemben: főzni egy finom és olcsó vacsorát, de sok időt megölni vagy időt megtakarítani, de pénzt költeni a drága félkész termékekre. Nem kell választania. Készítsen vacsorát négyre - olcsó, ízletes és nagyon gyors.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- káposztasaláta:
- - fehér vörös káposzta apró villái;
- - 1 sárgarépa;
- - 3 evőkanál növényi olaj;
- - 1 evőkanál bor-ecet;
- - 1 desszertkanál cukor;
- - só ízlés szerint.
- Tészta rózsaszín olasz szósszal:
- - 500 g tészta;
- - 3 fagyasztott kolbász vagy kolbász;
- - 1 nagy sárgarépa;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 2 evőkanál koncentrált paradicsompaszta;
- - 0, 5 csésze tej;
- - szárított gyógynövények kakukkfű és oregánó;
- - növényi olaj sütéshez;
- - só;
- - őrölt fekete bors.
- Cupcakes folyékony csokoládéval és fagylalttal:
- - bár természetes keserű vagy tejcsokoládé;
- - 50 g vaj;
- - 1 tojás;
- - 2 evőkanál liszt;
- - 200 g (1 csomag) krémes vanília fagylalt.
Használati útmutató
1
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az étkezést könnyű zöldségfélékkel kezdje el. Minden évszakban egyetemes étel a káposzta saláta. Vegyünk egy kicsi, szoros villát káposztával, apróra vágjuk. Tegye a káposztát egy tálba, sózzon és dörzsölje kézzel, hogy lágyabbá váljon. Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre, és keverje hozzá káposztával. Készítse elő az öntettel növényi olaj (olíva vagy napraforgó), ecet és cukor összekeverésével. Ízesítsük a salátát. adjunk hozzá sót ízlés szerint, ha szükséges.
2
A forró leggazdaságosabb megoldása, amelyet egyébként szinte mindenki szeret - tészta. Legalább este este elkészíthető, szószok és adalékanyagok cseréjével. Próbálja ki a sokoldalú tésztát rózsaszín olasz mártással.
3
Öntsön tésztát - penne, spagetti vagy tagliatelle forrásban lévő sós vízbe. Főzzen a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Győződjön meg arról, hogy a paszta nem emészthető meg. Dobja a kész tésztát egy szűrőedénybe, adjon hozzá egy kanál növényi olajat és keverje össze - így nem fognak összetapadni.
4
Vegye ki a mártást. Vegyük a kolbász vagy vadászat kolbász fő alkotóeleme. A legjobb a fagyasztóból közvetlenül - könnyebb lesz vágni. Vágjuk vékony szeletekre, szirmokra. Rácsavarja a sárgarépát durva reszelőre. Melegítsen egy pár evőkanál növényi olajat egy serpenyőbe, tegye a kolbászt és a sárgarépát az olajba. Fűzzük addig, amíg félig meg nem főtt, és egy fából készült spatula keverve. Finomra vágja a fokhagymát, adjuk hozzá a serpenyőbe.
5
Külön tálban keverjük össze a paradicsompürét forrásban lévő vízzel, alaposan keverjük össze, hogy ne maradjon darabok, adjunk hozzá sót. Öntsük a keveréket a serpenyőbe. Néhány perc múlva adjunk hozzá tejet, szárított gyógynövényeket és fekete borsot. Fedjük le a serpenyőt és pároljuk, amíg a szósz megvastagodik. Ha túl folyékonynak tűnik, adjunk hozzá egy kanál lisztet és keverjük össze. Helyezze az elkészített tésztát a szószba. Keverjük össze és tálaljuk.
6
Még a leginkább költségvetési vacsorának sem szabad desszert nélkül menni. Ne vásároljon kész süteményeket és édességeket, inkább próbáljon ki egy nagyon olcsó étterem szintű desszertet. Vízfürdőben olvassa el a keserű vagy tejcsokoládét és a vajat. Külön tálban dörzsölje meg a tojást cukorral és öntse a csokoládé-vaj keveréket. Alaposan keverjük össze, adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet és keverjük össze ismét. Öntsük a keveréket szilikon cupcake-konzervdobozokba, és töltsük meg a térfogat 2/3-ával.
7
Helyezze a formákat egy sütőlapra, és helyezze a sütőbe, előmelegítve 200 fokra. Ne hagyja felügyelet nélkül a cupcake-kat - amint felkelnek és a tetején lévő kéreg kissé megszilárdul, távolítsa el az öntőformákat a sütőből. Helyezze a desszert tányérra, adjon hozzá néhány evőkanál fagylaltot és azonnal tálalja. Ha a cupcakes helyesen főzött, folyékony forró csokoládé lesz benne. Nos, ha egy kicsit sütjük őket, akkor csak finom csokoládé teasüteményeket fognak kapni, speciális effektusok nélkül. Az ilyen desszert ideális kísérője a frissen főzött zöld tea vagy egy pohár fagyasztott pálinka.