A kulináris képesség kis dolgokban nyilvánul meg. Ez abban nyilvánul meg, hogy olyan finom ételeket készít, amelyek annyira ízlesek, hogy nem kell hozzá semmit hozzátenni! Teljesen függetlenek és nagyon ízlesek. Lehetőség a megfelelő fűszerek és fűszerek kiválasztására. Nagyon fontos, hogy jó hangulatban és szeretettel főzzön, és akkor a legegyszerűbb rizs is csak varázslatosnak és nagyon ízletesnek bizonyul!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Rizs - 1 csésze
- Sárgarépa - 1 db.
- Kapros - 1/2 gerenda
- Víz - 3 evőkanál.
- Vaj - 200 g
- Vastag falú serpenyő
- Fűszerek: fekete bors, asafoetida, kurkuma, koriander - mindegyik vagy az Ön választása
Használati útmutató
1
A rizst főzzük a serpenyőben! Helyezzen egy vastag falú serpenyőt egy lassú tűz fölé (öntöttvas serpenyő fog megtenni). Melegítse jól az edényt.
2
Amíg a serpenyő felmeleged, mossa le és hámozza le a sárgarépát. Vágja nagyon kis csíkokra, majd kockákra. Dörzsölheti egy finom reszelőre, ha tetszik ez a lehetőség. Mossa le és apróra vágja a kaporot.
3
Helyezze a vajat egy előmelegített serpenyőbe. Amikor a vaj megolvad, süssük bele a fűszereket. Ezután néhány másodperc múlva öntse az összes előre mért rizst a serpenyőbe. Főzzük olajban és fűszerekben alacsony lángon. A rizsnek aranyszínűvé kell válnia.
4
Forraljuk fel a vizet. Körülbelül 7 perc elteltével, amikor a rizs elsötétül, adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és kaporot. Sóval. Öntsünk forró vizet a rizsre, és szorosan zárjuk le a fedelet. Tartsa a rizst alacsony lángon 16 percig. Ne emelje fel a fedelet!
5
16 perc elteltével az illatos és vajas rizs készen áll. Keverje hozzá a rizst egy spatulával és tálalja. Az étel tökéletes kiegészítése a külön főzött zöldségek. De nélkülük is meg tudod birkózni. Rice kiderül, csak nyalja az ujjait!
Hasznos tanácsok
A kurkuma fontos szerepet játszik ebben a receptben - színező tulajdonságai vannak. Az ezen ízesítővel főzött rizs szokatlan kellemes sárga színű. Csodálatosnak tűnik!