A növényi omlett a tökéletes reggeli az egész család számára. Az omlett ízléses, kielégítő és egészséges. Az étel gyorsan és nagyon egyszerűen készül. A feltüntetett mennyiség elegendő 3 adaghoz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - burgonya - 2 db.;
- - paradicsom - 1 db.;
- - tojás - 3 db.;
- - brokkoli - 150 g;
- - Cheddar sajt - 400 g;
- - tejföl 15% - 50 g;
- - növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- - gyógynövények keveréke (kapor, petrezselyem, koriander) - 20 g;
- - só - egy csipet;
- - őrölt fekete bors - egy csipet.
Használati útmutató
1
Öblítse le a burgonyát vízzel és forraljuk főzésig. Ezután hámozza és vékony körökre vágja. Forraljuk a brokkolit sózott vízben, amíg fel nem főzünk (2-3 perc). Hűtsük le, daraboljuk. Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre.
2
Bevert tojást keverővel, sóval, borssal. Adj hozzá tejfölt és keverje meg ismét a keveréket.
3
Dice a sajtot, vagy reszelje egy durva reszel. Öblítse le a zöldeket vízzel, távolítsa el a durva szárokat, apróra vágja. Kombinálja a sajtot és a gyógynövényeket, keverje össze.
4
Kenje meg a sütőtál növényi olajjal. Helyezze a burgonyát az aljára, majd a brokkoli és a paradicsomszeleteket. Öntsük a zöldségeket tojás-tejföl keverékkel. Megszórjuk a sajt és a gyógynövények keverékét a tetejére. Süsse az omlettet a kemencében 180 fokos hőmérsékleten 15-20 percig (amíg aranybarna). A reggeli kész! Bon étvágyat!
Hasznos tanácsok
Bármilyen kemény sajtot elvihet. Omlett főzhető fedél alatt lévő serpenyőben vagy "sütés" módban egy lassú tűzhelyben.