A buja omlett tej nélkül ideális reggeli étel. Könnyű főzni. A lényeg az, hogy tanulmányozza a receptet, készítse el a megfelelő összetevőket, és vegye figyelembe néhány apró trükköt. A rokonok feltétlenül kérnek kiegészítőket!
Válassza ki a receptjét
A buja omlett tej nélkül olyan étel, amely megtalálható a laktóz intoleranciájú emberek étlapjában. A finomságok titka a tojások megfelelő verése. De a trükkök ezzel nem érnek véget.
Hasznos tippek azok számára, akik el szeretnének főzni egy csodálatos omlettet
Csodálatos omlett főzéséhez egy serpenyőben először figyelni kell a tojás frissességére. Megadhatja a héj minőségét - matt szerkezetűeknek kell lenniük, egyenetlenség nélkül. Otthon nem nehéz ellenőrizni a termék frissességét: csak merítse a tojást sós vízbe. Az omlettek friss összetevője elsüllyed, és az elavult tojások a felszínen maradnak.
A tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy a tojássárgáját és a mókusokat külön-külön megverjék. Jobb, ha egy habverővel vagy villával vigyáz. Pár perc múlva buborékok jelennek meg a folyadék felületén - ez azt jelenti, hogy a többi összetevő hozzáadható a masszához.
Néhány háziasszony a csodálatos omlett receptjében tartalmaz mandát vagy lisztet. De ezeket az összetevőket óvatosan kell használni - az arányok túllépése azt eredményezi, hogy az edény sűrű és vékony lesz.
A serpenyőben található csodálatos omlett minden bizonnyal működni fog, ha vastag fenekű öntöttvas edényeket használ. A tojásmassza öntése előtt a serpenyőt felmelegítjük, a felületet vajjal vagy növényi olajjal megkenjük. Ha öntapadós edényei vannak, akkor kipróbálhatja főzni egy csodálatos omlettet egy száraz serpenyőben. Ez az opció megengedett étkezés közben enni, hogy lefogyjon.
Készítsen el egy csodálatos omlett egy serpenyőben a fedél alatt. A nedvesség eltávolításához tanácsos egy lyukú üvegfedelet használni. A főzés első 2-3 percében emelje fel a fedelet, és ez nem éri meg. Ellenkező esetben az omlett elveszíti pompáját.