Az ókorban a tejszínes halat sütőben sülték, és hihetetlenül gyengéd és ízletesnek bizonyult. Most, hogy nincs kéznél sütő, ugyanaz a finom étel készíthető a sütőben. Adjon hozzá néhány zöldséget, és készen áll az egészséges ebéd vagy vacsora.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 250 g hal,
- - a hagyma fele,
- - fél sárgarépa,
- - 120 gramm cukkini,
- - 3 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj,
- - só ízlés szerint,
- - őrölt fekete bors ízlés szerint,
- - 120 ml zsíros tejszín,
- - 1 szelet fehér kenyér,
- - 40 g füstölt sajt.
Használati útmutató
1
Öntsön három evőkanál napraforgóolajat hőálló formába.
2
Hámozza meg a hagymát, és vágja csíkokra, tegye a penészbe. Hámozza meg a cukkinit, apróra vágva, apróra vágva, egy rétegre hagyva. Ha a cukkini fiatal, akkor a héját nem lehet eltávolítani.
3
Rácsavarjuk a sárgarépát, tegyük rá egy réteg cukkinit. Vágja a halfilét szeletekre, tegye rá reszelt sárgarépára. Ízesítsük sóval és fekete borssal.
4
A füstölt sajtot durván szeletelje. Csiszolja meg a kenyeret kézzel, és keverje össze a sajtot egy tálban. Öntsünk krémsajtot és kenyeret, hagyjuk 10 percig. Helyezze a kapott tömeget a halra.
5
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Süssük a halat 30 percig. Körülbelül 5 perccel a sütés vége előtt kapcsolja be a konvekciós módot, így a kéreg jobban pirított. Vegye ki a kész halat a kemencéből, helyezze fel a tálcákra, díszítse friss fűszernövényekkel és citromgyűrűkkel. Tálaljuk önálló ételként.