Kiváló tavaszi étel a retek és a tojás saláta. Már nagyon kora tavasszal a retekkötegek megjelennek a piacokon és az üzletekben, valamint ágyunkban. Ez egy nagyon egészséges zöldség, és az abból származó ételek nagyon ízlesek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - retek - 300 g;
- - tejföl - 3 evőkanál. l.;
- - csirketojás - 2 db.;
- - zöld hagyma - néhány gally;
- - kapor - 1 ág;
- - só, bors - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
A saláta klasszikus alkotóelemei: csirketojás, retek, zöldhagyma, tejföllel ízesítve.
2
Mossa ki a retek, majd vágja a lófarok, ellenőrizze az egyes növényeket, és vágja le az összes tökéletlenséget (elsötétítő és sérült bőr). Most már elkezdheti a retek vágását. Bármilyen alakban vághat, igényeitől függően, de ne felejtse el, hogy a főzés szabályai szerint vágáskor be kell tartani az egyenletességet.
3
A csirketojásokat előzetesen fel lehet forralni, így a saláta elkészítésekor már lehűltek, mivel az összes klasszikus receptben az összetevőknek körülbelül azonos hőmérsékleten kell lenniük. Ne feledje, hogy a tojásokat nem szabad emésztni, a tojássárgája nem lehet sötét, hanem élénk sárga. Vágjuk a csirketojást a retekkel azonos alakúra.
4
Hogy ez a saláta szokatlannak bizonyuljon, készítse el saját salátaöntetét. Egy tálban egyesítse a tejfölt, a sót és a borsot ízlése szerint. Hozzáadhat egy kis mennyiségű kaprót vagy petrezselymet is, majd mindent összekeverhet. A salátaönte kész.
5
Egy salátás tálban egyesítsük a tojást és a reteget, adjunk hozzá egy kis mennyiségű apróra vágott hagymát és a salátaöntet, óvatosan keverjük össze az összetevőket. Készen áll a retek és a tojás tavaszi saláta, amelyet az asztalhoz szolgálhat fel. Van egy igazán ízletes, ízletes és egészséges tavaszi saláta.
