Mint tudod, a következő 2018-ot a Sárga Kutya égisze alatt tartják. Annak érdekében, hogy támogassa támogatását, szilveszteri estén finom salátát főzhet csont formájában.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 300-350 gr marhahús;
- - 4 tojás;
- - 100 gramm pácolt / pácolt uborka;
- - 100 gramm koreai sárgarépa;
- - 100 gr hagyma (fehér hagyma)
- - majonéz;
- - babérlevelet, borsot;
- - őrölt bors és só ízlés szerint;
- - 1-2 evőkanál növényi olaj.
Használati útmutató
1
Először is meg kell forralni a húst. Öntsön egy darab marhahúst vízzel egy serpenyőbe, tegyen néhány borsó borsot, babérlevelet. A húst főzésig kell főzni, ez kb. 40-50 perccel a víz forrása után. Hűtsük le a főtt főtt húst, majd apróra vágjuk.
2
Hámozza meg és apróra vágja a hagymát. Fűtött olajjal sütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz, majd lehűtjük.
3
Keményen főtt tojásokat hűtsük le hideg vízben és tisztítsuk meg. Válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját, és finoman reszeljük különféle edényekbe. Vágja a savanyúság csíkra és szükség esetén helyezzen egy szűrőedénybe a felesleges sóoldat eltávolításához.
4
Egy tálban keverjük össze a koreai sárgarépát, a főtt húst, a pirított hagymát, a tojássárgáját és a savanyúságot. Adjon hozzá majonézt, keverje össze és kóstolja meg a salátát. Szükség esetén hozzáadhat sót és borsot, valamint zöldeket.
5
Helyezzen egy csont alakú salátát egy lapos tányérra, majd kicsit törölje le, hogy ne szétesjen. Töltsük fel a salátát reszelt fehérjékkel, hogy szép fehér csontot kapjunk.