A cékla ízletes és egészséges zöldség, azonban nem minden háziasszony tudja, mit lehet főzni gyökérzöldségekkel. A szokásos menüt a cékla salátával változtathatja meg. Íze miatt a zöldség jól illeszkedik a különféle termékekhez, így az étel szokatlan tapintású.
Válassza ki a receptjét
Ha még soha nem főzött saláta répa, akkor az alábbi receptek segít kitölteni ezt a főzési rést. A receptek ízletesek és egyszerűek lesznek, még a tapasztalt háziasszony sem ismételheti meg őket a konyhájában.
Cékla saláta receptje az első
Ez az egyszerű cékla saláta nem igényli sok termék vásárlását. De még a minimális összetevők mellett az étel kiváló ízű lesz. Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:
- 250 g főtt répa;
- 150 g konzerv (friss) ananász;
- 30 g dió;
- Őrölt fekete bors és só ízlés szerint;
- 1 evőkanál. l. majonéz;
- Zöldek dekorációhoz.
Cékla saláta így készül:
- Vegye ki a főtt répatet, vegye le a héját. A hámozott gyökérnövényt vágja közepes méretű kockákra.
- Nyissa ki az üveget ananásznal, engedje le a szirupot, és vágja a gyümölcsöt cékla méretű kockákra. Ha friss ananászból készül cékla saláta, akkor meghámozza a gyümölcsöt, majd kockára vágja.
- Távolítsa el a diót a héjból, aprítsa le a magokat késsel.
- Kombinálja az elkészített összetevőket: a répa, az ananász és a dió egy megfelelő tányérra. Keverje hozzá a salátát, fűszerezze majonézzel, adjon hozzá borsot és sót, ha szükséges.
- Tálalás előtt javasolt a cékla salátát finoman apróra vágott zöldekkel díszíteni.
A cékla saláta, amelynek receptjét fentebb leírtuk, nagyon finomnak bizonyul, fényes és ünnepi. Ezért nemcsak családi vacsorára, hanem például az újévre is alkalmas.