A káposzta az egyik legnépszerűbb zöldség Oroszországban. A káposztából sok különféle ételt készíthet. A leveseket káposztából főzik, párolják, hozzáadják salátához és így tovább. De előbb vagy utóbb ezek az ételek unatkoznak, és valami új és szokatlanat akarok. Készítünk egy ízletes káposztát - szelet sonkával és sajttal.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - káposztalevél 8 db.
- - sonka és sajt 8 szeletben
- - paradicsom 4 db
- - zsemlemorzsa 100 g
- - növényi olaj 1/2 csésze
- - fokhagyma 2 szegfűszeg
- - őrölt fekete bors
- - só ízlés szerint
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a káposztaleveleket sós vízben. Főzzük, amíg a levelek nem lágyak. Tegye a főtt leveleket az asztalra. A sűrűségeket kalapáccsal verte le.
2
Megsütjük a sonkát. Helyezzen egy szelet sajtot és sonkát minden káposztalevélre. Ezután borsozzuk és hajtsuk össze a borítékokat.
3
Vegyük a tojásokat 50 g vízzel. Nedvesítse meg a borítékokat a tojásban. Ezután kenyeret sütünk egy darab vajban, amíg aranybarna nem lesz.
4
Vágjuk a fokhagymát. Vágja körbe a paradicsomot. Főzzük a paradicsomot a fokhagymával a maradék olajban.
5
A szelet tálalásakor díszítsük főtt paradicsommal. A káposzta szelet friss paradicsom- és uborka salátával is felszolgálhatók. Díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel.