A burgonya nagyon ízletes, kielégítő és sokoldalú termék. Lehet húsköretként vagy független étel, amely salátákat és friss zöldségeket szolgál fel. A sajt alatt fokhagymás sült krémsajt receptje senkit sem hagy közömbösen.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 3-4 nagyon nagy burgonya
- - 100-150 gramm vaj
- - 1-2 gerezd fokhagyma (tetszés szerint)
- - egy rakás kapor
- - 150 gramm kemény sajt
- - só / fekete bors
Használati útmutató
1
Mindenekelőtt az összes burgonyát meghámozzuk, egyenként két részre osztjuk, és főzésig állni készítjük, amíg teljesen meg nem főzik. A burgonya legyen puha, de nem főzött.
2
Ajánlott, hogy a vajat előzetesen szobahőmérsékleten tartsák, hogy lágyuljon és villával dagaszthasson. Finomra vágja a kaporot, reszelje a fokhagymát, és keverjen össze mindent lágy vajjal. Ehhez a keverékhez sót is adunk.
3
Amikor a burgonya teljesen megfõzõdik, hûtsük le. Ezután villát vagy kést veszünk, és óvatosan mutatjuk a burgonya mindkét felének közepére. Az ezekből a műveletekből származó lágy burgonyát ugyanabban a csónakban hagyjuk.
4
Minden kapott burgonyahajóhoz adjon hozzá vajat kaporral és fokhagymával, óvatosan eloszlatva az egész felületen. Mivel mindkét felében bemélyedéseket hajtottunk végre, az olaj nem folyik el a burgonyán kívül, amikor megolvad. Borsoljon mindent, amire tetszik.
5
Megszórjuk minden egyes csónakot reszelt sajttal olajozva és szétszórjuk egy sütőlapra. Küldjük a sütőlapot az előmelegített kemencébe 10-15 percre, hogy a sajt megolvadjon.
6
Az asztalon a sajt alatt lévő krémes burgonyát hús vagy hal köretként szolgálják fel. Vagy önálló ételként zöldségsalátákhoz és szeletekhez.