A spagetti egy nemzeti étel Olaszországban. De manapság népszerűek az egész világon. Ez egy ízletes és tápláló termék, amelyet könnyen és egyszerűen elkészítünk. És a spagetti ideális alap mindenféle szószhoz, mártáshoz, és természetesen kiváló köret a húshoz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- spagetti;
- darált hús;
- növényi olaj;
- só;
- fűszerek.
Használati útmutató
1
Először főzze meg a húst, mivel ez kissé hosszabb ideig tart, mint a spagetti főzése. Alaposan mossa le a húst, vezesse át egy darálón (vagy vásároljon kész darált húst). Süssük a húst forró serpenyőben zsír vagy napraforgóolaj felhasználásával. Kívánság szerint finomra vágott hagymát, fokhagymát, sárgarépát, zellert vagy paradicsomot adhat hozzá (fontos, hogy várjon, amíg a zöldségek lágyak). A hagyományos tengeri tengeri tészta - az olasz konyha receptjeivel ellentétben - nem igényel zöldséget. Ezután takarja le a serpenyőt fedéllel, és főzze főzésig főzzük a húst. Só és fűszerek ízlés szerint. Fontos, hogy a tölteléket rendszeresen keverjük, hogy ne égessen.
2
Amíg a húst sütik, kezdje el főzni a spagetti. 500 gramm tésztához három liter víz szükséges. Mártsa a spagetti forrásban lévő sós vízbe és főzze főzésig. A spagetti főzési ideje a vastagságuktól, a búzafajtától függ, ezért érdemes figyelni a csomagoláson található feliratra. Hagyományos spagetti főzzen hét tizenöt percig. Dobja a kész tésztát egy szűrőedénybe, engedje le a vizet.
3
Helyezze a főtt spagetti a húsra. Nem kell vajjal feltölteni őket, mert a hús maga is zsírt fog előállítani. Keverje hozzá a spagetti és a darált húst, ezután az edény késznek tekinthető. A rajongók ketchupmal, kedvenc mártással vagy gyógynövényekkel meghinthetik. Hagyományosan, fél kiló spagetti 4-5 adag. A háziasszony maga határozza meg a hús mennyiségét. Kívánatos azonban, hogy egy kiló tészta legalább 300 gramm darált húst tartalmazzon.