A "Medve" egy gyermekkori torta. Sok ember készített ilyen tortákat gyermekek számára. Kiderül, hogy közepesen nedves, ízletes, gyengéd és jó ízű. A főzés minimális időt vesz igénybe.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 470 g granulált cukor
- - 650 ml tejföl
- - 1 zsák vanillin
- - 750 g liszt
- - sütőpor
- - 4 evőkanál. l. kakaópor
- - 75 g vaj
- - dió
Használati útmutató
1
Készítsen krémet. Összekeverjük a tejfölt, a vanillint és a szemcsés cukrot, és keverjük sima simáig.
2
Főzzük a tésztát. Keverjen hozzá 250 ml tejfölt és 250 g granulált cukrot, adjon hozzá sütőport. Osszuk a keveréket két azonos részre. Öntsön bele egy darab kakaót, keverje össze. Ezután öntsön mindegyik részbe 375 g lisztet és gyúrja meg a tésztát. Nem szabad kezet fogni. Osszuk a sötét és világos tésztát négy részre.
3
A tészta minden egyes részét nagyon vékonyan gördítse le. Tegye egy pergamentel borított sütőlapra. Süssük előmelegített sütőben 180 fokosra 15-17 percig, amíg aranybarna nem lesz. Készenléti ellenőrzés késsel, ha száraz, akkor megkaphatja. Süsse még hétszer. Pontosan vágja le a lehűtött süteményeket egy tányérra. Helyezze a darabokat a forró, de nem sütőbe. Hagyja egy kicsit kiszáradni. Csiszolja meg a diót.
4
Helyezze a süteményeket váltakozva egy tányérra: fekete, fehér és ecsettel tejföllel.
5
Főzzük a jegesedést. Keverjen hozzá 2 evőkanálot. tejföl, 2 evőkanál kakaópor és 2 evőkanál. granulált cukor, adjunk hozzá vajat és tegyük tűzre, forraljuk fel. Távolítsa el a tűzről és hűtse le. Öntsük a habot a süteményre.
6
Csiszolja meg a sütemények dugványát. Keverje össze a diót és a morzsákat, díszítse a tortát. Tisztítsa meg hideg helyen 8-10 órán keresztül.