Nem titok, hogy a káposztaételek sikeresek az otthoni főzésben. Igen, és hogyan lehet ellenállni az aromájának és az egészséges és kielégítő ételek csodálatos ízének. Próbálja meg diverzifikálni a szokásos asztalát, és ebédre főzzön párolt káposztát burgonyával és csirkével.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1, 5 kg fejes káposzta,
- - 4 burgonya,
- - 2 csirkecomb,
- - 1 paradicsom,
- - 1 sárgarépa,
- - 1 hagyma,
- - 2 evőkanál. Ketchup kanál
- - só ízlés szerint,
- - őrölt fekete bors ízlés szerint,
- - 50 ml napraforgóolaj,
- - 1 pohár víz.
Használati útmutató
1
Mossa meg a csirkecombokat, szárítsa meg, szeletekre vágja, borssal és sózzon ízlés szerint, napraforgóolajban süssük, amíg aranysárga lesz. A csirkecombot comb vagy mell cserélheti. Helyezze a sült húsdarabokat a serpenyőbe.
2
A hámozott hagymát vágjuk félkarikákba, és ugyanabban a serpenyőben süssük.
3
Hámozza meg a sárgarépát durván. Adjon hozzá sárgarépát az enyhén sült hagymához, csökkentse a hőt kicsire (a sárgarépát párolni kell, nem pedig sütni).
4
Vágja a paradicsomot kis kockákra, és tegye egy serpenyőbe hagymára és sárgarépára, sóra és borsra. Miután a tömeg kissé megvastagodott, tegye egy serpenyőbe a csirkével.
5
A burgonyát meghámozzuk, öblítsük le, szeletekre vágjuk, addig süssük, amíg össze nem romlik. Ezután helyezze a burgonyát a hús és zöldség edénybe.
6
Folytasson 2 evőkanál ketchupot egy serpenyőben, és tegye egy serpenyőbe. Öntsünk egy pohár vizet és tegyünk egy kis tűzre.
7
Vágjuk fel a káposztát, majd tedd a serpenyőbe. Ha az összes káposzta nem fér el, akkor várjon, amíg leülepedik, majd adja hozzá a többit. Ízesítsük sóval és borssal - opcionálisan fedjük le és főzzük pároljuk, amíg a káposzta nem lesz lágy.
8
Díszítsük a kész ételt apróra vágott gyógynövényekkel, és tálaljuk az asztalon egy zöldségsaláttal.