Otthon teljesen mindent süthet. Ezúttal azt javaslom, hogy főzzön nagyon finom túrós bagelit töltéssel. Könnyedé teheti őket hihetetlenné!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - túró - 200 g;
- - vaj - 200 g;
- - cukor - 80 g;
- - vaníliacukor - 1 tasak;
- - tészta sütőpor - 12 g;
- - liszt - 3 pohár;
- - tojássárgája - 1 db;
- - porcukor;
- - vastag lekvár.
Használati útmutató
1
Kombinálja a következő összetevőket egy mély edénybe: előre lágyított vaj, vaníliacukor, granulált cukor és túró. Könnyen keverje össze. Így homogén masszát kell kapnia.
2
Mielőtt a sütőport a tésztához és a búzaliszthez felhasználná, szitáljuk többször egy szitán. Írja be ezeket az összetevőket az ömlesztett anyagba. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg szerkezete rugalmassá nem válik. Ha ez megtörténik, formáljon belőle egy golyót, és tekerje rá ragasztófóliával. Ebben az állapotban küldje fél órán keresztül lehűlni a hűtőszekrénybe.
3
A tészta lehűlése után ossza meg négy egyenlő részre. Az egyiket gördítve egy kerek rétegbe, amelynek vastagsága 5 mm. Vágja le a kört a tésztából úgy, hogy 8 azonos szegmenst kapjon háromszögek formájában. Ugyanúgy, mint az összes alkatrész.
4
Helyezzen egy kis lekvárt minden háromszögletű szegmensre. Egyébként töltelékként használhat például főtt sűrített tejet is. Tejes túrós bagel. Ezt az eljárást széles perspektívából kell indítani.
5
Helyezze a túrós bagelit a töltelékkel a sütőlapra, amelyet előzőleg sütőpapírral borítottak. A tojássárgáját megverte, és kenje meg őket a jövőbeli finomságok felületével.
6
Süsse az edényt a sütőben, amelynek hőmérséklete 180 fok, 25-30 percig. Töltött túrós bagel készen áll! Ha szeretné, meghintheti őket porcukorral.