Tudja, hogyan lehet elkészíteni lekvárt cukkiniből narancsmal? Ha nem, akkor itt az ideje, hogy kitöltse ezt a kulináris rést, és próbálja meg elkészíteni egy finom desszertet.
Válassza ki a receptjét
A cukkini és a narancs dzseme kellemes ízű és finom citrusaromával rendelkezik. Egy ilyen desszert csodálatos emlékeztető lesz a nyárra. Narancsos cukkini lekvár készítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
- cukkini - 1 kg;
- narancs - 3 db.;
- cukor - 800 g.
A cukkini lekvár narancsos elkészítésének lépései a következők:
- Mossa le a cukkinit, vegye le a héjat, héja le a szemeket, reszelje a zöldséget durva reszelőre.
- A tököt töltsük be egy zománcozott serpenyőbe, öntsünk cukrot. Hagyja a keveréket 5 órán keresztül hűvös helyen infúzióban maradni.
- Amikor a megadott idő telt el, tegye az edényt és a munkadarabot a gázra. Forraljuk a cukkinit közepes lángon forralásig, állandóan keverjük. Forralás után tartsa 20 percig a leendő desszert alacsony lángon.
- Ezután vegye le az edényt a gázból, és tegye hűvös helyre 4 órán át.
- Ideje hozzáadni narancsot a tök lekvárához. Mossa ki a gyümölcsöket, vegye le a héjat, szeletelje szét, kockára vágja, és serpenyőbe tegye a cukkinit.
- Helyezze a lekvárt a gázra, forralja fel, majd 15 percig főzze alacsony lángon.
- Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, hagyja 4 órán át hűvös helyen főzni.
- Amikor a megadott idő eltelt, tedd a lekvár edényt újra 15 percre a gázra.
- A desszert kész. Ha télen cukkini-lekvárt készített narancsos narancsból, akkor öntsük a csemege sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel a fedelet.
Természetesen ez a cukkini lekvár receptje sok időt vesz igénybe az elkészítéshez, de az erőfeszítés megéri, a desszert csodálatos ízű.