A cseresznye rétes hihetetlenül finom desszert. A ropogós kéreg jól megy a legfinomabb bogyós töltelékkel. Tegyen meg mindent a recept szerint, és valóban gyönyörű desszerttel jutalmazza meg.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Töltéshez:
- - 8 pohár friss cseresznye
- - ¾ csésze cukor
- - 2, 5 asztal. evőkanál kukoricakeményítő
- A teszthez:
- - 1, 4 csésze liszt
- - 2 asztal. kanál manna
- - egy csipet sót
- - 5-6 asztal. evőkanál lágyított margarin
- - 6 asztal. evőkanál melegített krém
- - 4 asztal. evőkanál víz
- - 5 asztal. kanál zsemlemorzsa
Használati útmutató
1
Távolítsa el a magokat a cseresznyeből, és a bogyókat cukorral és keményítővel összekeverve tűzön tegye, forraljuk fel, és keverés közben főzzük 2 percig. Tárolható.
2
Miközben a töltelék hűl, szitáljuk a lisztet és az mannát egy csúszóval a konyhaasztalra, készítsünk egy kis krátert a lemez tetejére, és tegyünk sóval tojássárgáját és 1-2 evőkanál margarint, öntsünk tejszínt és vizet. Töltsük meg a tésztát ebből a cikkből, majd formáljunk ki egy lapított darabot, zsírozjuk be folyékony margarinnal, és tegyük fél órára meleg helyre.
3
Készítse el a kész tésztát egy vékony rétegben, megszórja a margarinban sült kenyér morzsájának kétharmadát, tetejére helyezze a meggyet, a tésztát mindkét oldalára ragassza, és a réteget egy csőbe tekerje, kezdve a töltelékkel töltött véggel.
4
Kenje meg a réteget a fennmaradó margarinnal, megszórja a tetejét porcukorral, és tegye egy zsíros sütőlapra. Süssük 200 ° C-ra melegített sütőben 20-25 percig - amíg arannyá nem válik.