Sajttorta - a túrós legnépszerűbb étel. Több tucat recept létezik az interneten. A finomságokat alkotó termékek listájából nem mindig lehet megérteni, vajon a desszert finom lesz-e.
Válassza ki a receptjét
Egészséges reggeli
Sajttorta - egészséges étel, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag. A túró kazeint tartalmaz, amely lehetővé teszi a zsírtartalom normalizálását, a testtömeg csökkentését. A termék telített kalciummal, kénnel, foszforral, cinkkel, fluorral és más, a test számára fontos anyagokkal. A túrónak köszönhetően aktiválódik az agyi működés, javul a memória, a látásélesség és a máj védő funkciói. Így a sajttorta a legjobb választás a reggelire.
A buja sajttorta készítésének titka
Ha a desszert helyesen főzött, akkor finom és csodálatos lesz. Ha hibát követett el, és bármilyen összetevővel meghaladja, a túró finomsága ragadós, sűrű és nehéz. A csalódás elkerülése érdekében a háziasszonyoknak fontos átgondolni néhány trükköt.
tippek
- A túrónak kiváló minőségűnek, frissnek és lehetőleg házi készítésűnek kell lennie.
- Az alacsony zsírtartalmú termék és a túrós palacsinta főzésére szolgáló túró nem fog működni.
- A sajttorta főzés előtt a túrót alaposan meg kell gyúrni, át kell törölni egy szitán vagy meg kell verni egy turmixgépben.
- Ha a túró túl száraz, akkor jobb evőkanál hozzáadása. tej vagy tejszín.
- Egy nagyon savanyú túróban hozzáadhat szódabikarbónát - egy kés hegyére.
- A ragyogás érdekében ajánlatos citromsav oldatot önteni a syrniki-be. A kés hegyét vetve 1 teáskanálban tenyésztik. a víz.
- Sok tojást nem szabad sajttortaba tenni. Ez szorosvá teszi őket.
- Hasznosabbak a kemencében főtt sajttorta.
klasszikus
A rengeteg recept közül sok háziasszony előnyben részesíti a klasszikus sajttortakat. Könnyű főzni. Lédúsnak, csodálatosnak tűnik.
Az összetevők
- 500 g túró
- 150 g liszt
- 1 csirke tojás
- 1 evőkanál granulált cukor
- 1 csipet sót
- 1 csipet szódabikarbóna.