Mártsa meg a csirkeszárnyat forró tésztában, gyorsan megsütjük mogyoróvajban, és készen áll egy lédús, ízletes kínai stílusú étel. Ropogós külső és gyengéd, lédús szárnyak. Tálaljuk ízletes snackként vagy főételként salátával.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 1, 5 kg csirkeszárnyak
- 2 tojás
- 2/3 csésze tej
- 1 csésze liszt
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 teáskanál szójaszósz
- 1 teáskanál szezám olaj
- Frissen őrölt fekete bors
- 1 teáskanál cukor
- Földimogyoróvaj sütéshez
Használati útmutató
1
Öblítse le a csirkeszárnyat hideg folyó víz alatt, és szárítsa meg papír törölközővel.
2
Vegyük meg a tojást enyhén egy kis tálban.
3
Keverjük össze a megvert tojásokat a tejjel, majd adjunk hozzá lisztet, kukoricakeményítőt, sütőport, szójaszószt, szezám-olajat, sót, borsot és cukrot.
4
Mártsa be a csirkeszárnyat a tésztába, hogy teljesen le legyenek fedve.
Hagyja bekapcsolva 15 percig.
5
Melegítsük meg a földimogyoróvajat nagy serpenyőben, és süssük a szárnyokat közepes lángon főzésig, majd főzzük, majd növeljük a hőt, és süssük, amíg aranybarna ropogós formává nem válik.
6
Távolítsa el a szárnyokat az olajból, és szárítsa meg a papír törülközőn.