A konyak receptet a 17. században találták ki, és először Franciaországban, a konyak városában állították elő. A város tiszteletére az italt úgynevezték. Az a tény, hogy a konyak hosszú expozíciója javítja az ízét, véletlenül megtanulta, amikor az angol flotta Franciaország elfoglalta. Az áruk szállításakor észrevették, hogy a konyak-alkohol tölgyfahordóban való hosszú tárolásának eredményeként az íze sokkal jobb volt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Szőlőlé
- Bor élesztő
- enamelware
- Moonshine még mindig
- Fából készült hordók
Használati útmutató
1
Először el kell készítenie a mustár készítéséhez szükséges must. Ehhez nyomja ki a gyümölcslevet a szőlőből, majd adjon hozzá bor élesztőt. Ezután a kapott folyadékot zománcozott edénybe kell önteni, és körülbelül egy hónapig hagyni erjedni.
2
Kísérletként a bor anyagából többféle variációt készíthet, különféle fűszerek, karamell, cukor vagy aromás esszenciák hozzáadásával.
3
Egy hónap elteltével, és a bor alapanyagának befecskendezése után a készüléken kétszer desztillálni kell, hogy brandy alkoholt kapjon.
4
Ezután a kapott folyadékot fahordókba kell önteni és szorosan lezárni. Annak érdekében, hogy az otthoni konyak mindent felszívjon, amire szükség van a tölgyfafajtából, elég, hogy két évig ellenálljon.