Az ünnepi asztal nagyon elegánsnak tűnik, ha friss virágokkal díszítik. A virágdíszek azonban nem okozhatnak kellemetlenséget az asztalnál ülő vendégek számára, ezért jobb, ha azokat alacsony vázákba vagy speciális kis vázákba teszik - minden eszköz mellé. Ha ünnepélyesebben szeretné kiszolgálni az asztalt, akkor a selyemszalagot nagy cellákba teheti egy fehér asztalterítőre. A szalagok a virágok hangjához kerülnek. Szokatlanul fog kinézni olyan ételek, amelyeket zöldségekből vágott virágokkal is díszíthetnek.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Díszítsük a húst vagy halat az asztalon hagymás liliommal. Tisztítsa meg, mossa le a közepes hagymát hideg vízzel. Vágj egy apró háromszöget éles késsel az izzó közepétől és ossza meg az izzót ketté. A pehely egymástól való elválasztásának megkönnyítése érdekében végezzen metszetet az oldalán. Ezután csatlakoztassa a pehelyeket, de csak úgy, hogy az egyik pehely szirmai éles végei a másik sor szirmai közötti vágásokba esjenek. Lekerekítse a kapott liliom szirmait. A virág körül feküdt saláta, metélőhagyma.
2
Vágja fel a főtt répakat függőlegesen felére. A cékla felét vágja le egy vágódeszkára, vékony szeletekre. Ezután fektesse le a rózst, és helyezze a lemezeket vízszintesen. Az ilyen rózsák heringgel díszíthetők bundában.
3
Főzzük a tojást hűvösben. Ne vegye ki a sárgáját, óvatosan vágja körbe egy késsel egy vékony fehérjeréteget, amely göndör, mint egy virág. A tojássárgáját belül helyezzük. Az ilyen százszorszépek különösen lenyűgözőnek néznek ki a zöldborsó háttérében.
4
Vágjuk egy sűrű friss uborka tetejét hegyes kúpra, majd vékony szalaggal körbe vékony sapkák formájában. Fordítsa fejjel lefelé a sapkát, és fektesse az edénybe egyszerre három darabot. Pontosan ugyanolyan harang vágható a főtt sárgarépából.