Tálaljuk az asztalon gyümölcsöket, hogy enni szeretnének, és nem maradtak tiszteletben és biztonságban az ünnep után, egyre nehezebbé válik. A szokásos gyümölcstál nem vonzza a vendégek figyelmét, ezért a képzeletével fel kell használnia a tálalás új formáit.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - egy nagy fonott kosár, nagy tartósságú fogantyúval;
- - gyümölcsök és bogyók az ízlése szerint.
Használati útmutató
1
Óvatosan válassza ki a gyümölcsöt. Amikor a jövőbeni kosár tartalmát a boltba látogatja, gondosan mérlegelje, mit szeretne látni benne. Fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy nem minden gyümölcs képes több órán keresztül ellenállni a hőnek, különösen vágott formában.
2
Vegye ki a szükséges méretű kosarat, és kezdje el tölteni. A lényeg az, hogy ne legyen túl mély, különben a gyümölcsöket az alján lévő halomba kell rakni.
3
Alulról fektesse le azokat a gyümölcsöket, amelyeket nem kell vágni. Ezek lehetnek banán (jobb, ha figyelembe vesszük a Mini fajtát, amelyet nem kell részekre bontani, így friss marad, és nem sokkal sötétebb lesz), kis méretű alma, őszibarack, körte és mandarin.
4
A felső részet valamilyen mintázat szerint kell lerakni, hogy a gyümölcs ne nézzen véletlenszerűen. Például, tegye őket körbe, vagy ossza meg a kosár területét szakaszokra. Vágjon kivire, mangóra, dinnyere és bármilyen más gyümölcsre ízlése szerint (vehetsz olyanokat, amelyek már el vannak rejtve az alsó rétegben). Tegye be egy kosárba, és egy kicsit félreállva vizsgálja meg. Távolról jobb lesz látni, melyiket kell kissé elmozdítani, vagy teljesen el kell tolni.
5
Díszítsük a gyümölcsöket bogyókkal. Vegyünk néhányféle bogyót és megszórjuk őket közvetlenül a gyümölcs tetejére. Nem szükséges betartani a sorrendet, hadd hozzanak egy darab diszharmóniát.
6
Díszítsük a kosár fogantyúját. Vegye ki a varrócérnákat, hogy megfeleljen neki, szakítsa meg néhány csomó szőlőt kis gallyakba. Rögzítse őket a fogantyúhoz, és finoman kösse össze az ágakkal. A szőlőnek szorosan illeszkednie kell és szorosan meg kell tartania. A vendégek bogyókat szedhetnek közvetlenül a kosár fogantyújából.
Figyelem!
Ha úgy dönt, hogy szeletelt gyümölcsöket szolgál fel, akkor azokat legfeljebb fél órával a vendégek érkezése előtt vágni kell. Ellenkező esetben a levél kiválasztódik, és a kosár megjelenése elrontódik.
Hasznos tanácsok
Díszítheti a gyümölcskosár friss virágokkal. Fontos, hogy olyan fajtákat válasszunk, amelyek víz nélkül is ellenállnak néhány órán keresztül, vagy helyezzük átlátszó, kis méretű, folyadékkal töltött kúpba (a virágüzletekben megtalálhatók).