A csírázott búza valódi gyógyító. Gátolja az öregedési folyamatot, és jelentősen javítja az anyagcserét, energiával táplálja a testet és vitaminforrás. A csírázott szemek már régóta szerves részét képezik az egészséges életmód követői táplálkozásának. A búza csírázása otthon egyszerű, egyszerűen be kell tartania bizonyos szabályokat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 80–100 g búza (jobb, mint a kemény fajtáknál).
Használati útmutató
1
Vegyünk 80-100 g búzát. Jól rendezze, dobja el az összes sérült és éretlen szemet. Ezután kétszer-háromszor alaposan öblítsük le forralt vízzel. Áztassa egy ideig a búzát bő vízben, majd dobja ki a felbukkanó gabonadarakat. Ha az átitatott búzaszem több mint 3% -a úszik ezen eljárás során, akkor azokat nem szabad csírázni. Az ilyen szemek nem járnak haszonnal.
2
Ossza el a mosott búzát két-három centiméter rétegben egy porcelán- vagy üvegtálban.
3
Öntsük a búzát egy éjszakán át szobahőmérsékleten forralt vízzel, hogy öt-hat centiméterre lefedje a felső réteget.
4
Reggel engedje le a vizet, és öblítse le a búzát. Helyezzen egy nedves kendőt a tartály alján, ráterjessze rá a búzát legfeljebb három centiméter réteggel, és tegyen rá egy másik réteg nedves kendőt.
5
Helyezze a meleg helyre a tésztákat a búzával, és ha szükséges, nedvesítse meg a búzát.
6
Ha mindent helyesen tett, akkor a második napon kis hajtásoknak kell megjelenniük. Amikor eléri a 2 mm-t - a búza fogyasztásra kész. Ügyeljen arra, hogy öblítse újra.
7
A csírázási folyamat felgyorsítása érdekében vegyen be két evőkanál búzát, válasszon, alaposan öblítse le és töltse fel vízzel egy éjszakán át.
8
Reggel engedje le a vizet, öblítse le a szemeket és öntse egy üvegedénybe.
9
Fedjük le az üveget gézzel, amelyet rugalmas szalaggal rögzítünk.
10
Helyezzen egy doboz búzát 45 fokos szögben fejjel lefelé. Az átázott szemek eloszlanak a kannák falai mentén, és a géz nem engedi, hogy azok kiömljenek.
11
Néhány óra múlva a hajtások kimerülnek és használatra készen állnak. Ne felejtse el csak öblíteni őket
12
100 g csírázott búza előállításához 70 g szárított szemet vagy 3, 5 evőkanál kell bevennie. kanál. A búza palánták minimális kezdő adagja felnőtt számára 20 g vagy egy evőkanál, az adagot fokozatosan 70 g-ra lehet növelni.
Figyelem!
Ha javítania kell a bélműködést vagy megszabadulni a dysbiosistól, a búzacsírat 20-30 perccel étkezés előtt kell bevenni.
Hasznos tanácsok
A csírázott búza prevenciós célokra történő felhasználására különféle hideg ételekhez adható: salátákhoz, borászatokhoz, túróhoz.
- Búzacsírázás otthon
- ki vette a csíráztatott