Ez a recept nagyon egyszerű, de a sütemény valóban ünnepi! Ízletesebb, mint egy sütemény! Nagyon gyengéd, illatos, édes! Feltétlenül próbálja meg főzni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Egy cupcake esetében:
- Liszt - 1 és 1/2 evőkanál.
- Tejföl vagy kefir - 1 evőkanál.
- Növényi olaj - 6 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Carob - 5 evőkanál
- Vanillin - 1/2 teáskanál
- Szóda - 1 teáskanál
- Mázhoz és dekorációhoz:
- Diófélék (jó minőségű dió, pisztácia vagy földimogyoró) - 100 gr.
- Carob - 3 evőkanál
- Cukor - 2 evőkanál.
- Víz - 4 evőkanál.
- Vaj - 5 evőkanál.
Használati útmutató
1
Először szitáljon másfél csésze lisztet egy mély csészébe. Adja hozzá a fennmaradó száraz hozzávalókat - cukor, szentjánoskenyér, szóda és vanillin. Ha azt szeretné, hogy a cupcake illatos legyen, adjon hozzá további fűszereket sütéshez - fahéj, kardamom.
2
Adjunk hozzá 6 evőkanál növényi olajat a száraz keverékhez. Finoman ujjaival óvatosan dörzsölje meg az olajat a száraz hozzávalókkal.
3
Öntsünk egy pohár tejfölt vagy kefirot a torta tésztájába. Tejföllel a cupcake gyengédebb. Keverje hozzá és hagyja 10 percig, hogy a tészta megduzzadjon. Időközben véletlenszerűen apríthatja a diót.
4
Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra. Helyezze a tésztát olajozott vagy muffin serpenyőbe. Süssük kb. 25 percig. Ellenőrizze a cupcake illesztését.
5
Amikor a cupcake kész, vegye ki a sütőből, hogy lehűljön. Időközben főzze a habot. Kombinálja az összes máz összetevőt: szentjánoskenyér, cukor, víz és olaj. Főzzük, amíg alacsony hőn meg nem sűrűdik.
6
Adjon hozzá apróra vágott diót a forró mázhoz. Öntsük a lehűtött cupcake-t forró jegesedéssel. Ha sózott diót használ, például pisztáciát vagy földimogyorót, megszórja őket a máz tetejére. Finom cupcake kész!
Hasznos tanácsok
A sütemény titka nagy mennyiségű vanillinben - ezzel jól kiderül, nagyon illatos!