Azt tervezi, hogy főzni csuka vacsorára? De nincs szükség válogatásra, ha csak daraboljuk burgonyával? A rozsdás, ínycsiklandó, lédús csukat úgy kell megtervezni, mint az asztal igazi királynőjének. A csuka díszítésének több módja is lehet a tálalás előtt.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Pike Lake Ha csukat süt, tegyen egy kis burgonyát a szájába, hogy nyitott szájjal főzze. És tedd a sütőlapra jobb kissé ívelt.
Hígítson fel 2 darab, egyenként 25 grammos zselatint 1-1, 5 liter vízbe, forraljuk fel, adjuk hozzá a húsvéti tojás kék színét. Öntsük a zselatint egy hosszú, hosszú lapos edénybe, adjunk hozzá néhány darab kapros, petrezselymet, főtt burgonya gyűrűit, főtt sárgarépa virágát, borsót. Tegye az edényt a hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul. A növényekkel és kavicsokkal ellátott, eltolódó tónál tegyen egy nyitott szájú hűtött csukat, amelybe dugja a sült burgonya gyűrűjét. Helyezzen egy sárgarépakoronát a halkirály fejére, tegye rá a liliomokat és a liliomokat a hagymák körül.
2
Klasszikus háló kialakítás Vágjon egy kis hegyet egy majonézzsákra úgy, hogy egy nagyon vékony csík kihúzza. Készítsen egy ferde majonézhálót minden halra, a fej kivételével. A háló az Ön ízlése szerint lehet 1x1 centiméter vagy 3x3 centiméter. Díszítsük a csukat vörös áfonya és zöldborsóval. Készítsen koronát a hagymából úgy, hogy a hagymát ketté vágja, megfelelő méretű részt választ ki, és ollóval egy cikk-cakk mintát vág meg ollóval. Díszítsük a csuka fejét a hagymakoronával. Helyezze az olajbogyót, a zöldet és a cseresznye paradicsomot a hal körül. A kozmetikai csuka felszolgálható az asztalra.
3
A csuka elegáns kialakítása részletekben A csuka szépen megtervezhető és részekre osztható. Vágja egyenlő darabokra éles késsel úgy, hogy minden darab széle sík legyen. Helyezze a szőlőleveleket a lemez aljára, tetejére, szimmetrikusan, csukadarabokat. Friss uborkával vágja le a spirált vékony késsel. Csavarjuk rózsabe, tegyünk egy egész olívabogyót vagy olívabogyót a kapott virág közepére, óvatosan vágjuk a paradicsomot cikcakkkal vagy szegfűszeggel pontosan a közepére, két részre, és hozzuk a kést a paradicsom közepére. Két virágot kapsz, amelyek közepét olajbogyóval vagy olajbogyóval is díszíthetik. Készítsen friss krizantémokat friss hagymából. A nagy fejet közepén vágja szegfűszeggel és felére osztja. Mártsa be mindkét felét ecet vízzel készített oldatába és a friss répa szeleteibe, hogy színre jusson. Az éles végektől származó hagyma finom bordó árnyalatúvá válik, és a csokor ezen alkotóelemeit helyezze el adagolt csukadarabok között. Díszítsük a tányéron maradt üres foltokat átlátszó citromszeletekkel. Helyezze be ugyanazokat az olajbogyókat a csuka szemébe, és a szájaba növényzet ágakat. Ha talál egy helyet egy tányérra, akkor koronázza meg a csuka fejét tésztából készült sült koronával.