Hétfőn kolbász reggelire. Kedd kolbász. Szerda kolbász. Ha csütörtökre a kolbász nem kezd undorodni, akkor erős ember vagy. A mindennapi ételek ízének javítása érdekében megváltoztathatja például a szószokat. Vagy adjon hozzá apróra vágott zöldeket. Sokféle módon!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
a kísérlet szerelme
Használati útmutató
1
Ha gyakran ugyanazt az ételt készítik, akkor az idő múlásával mindig unalmassá válnak, és elkezdesz gondolkodni azon, hogyan lehetne javítani az ízlésüket. Ehhez egy egész arzenál, mindenféle fűszer, fűszer, gyógynövény segít. A választék annyira nagy, és mindegyik különbözik az ízét és aromáját illetően, így sokáig megváltoztathatja az ismerős ételek ízét, soha nem ismételve. Egy ilyen egyszerű ízesítés, mint például a fekete bors, felismerhetetlenül megváltoztathatja a napi sült tojás ízét. Zúzza össze néhány borsópaprikát egy habarcsban, és szórja meg a tojást, amikor csak egy serpenyőbe öntette őket. Minden bizonnyal élvezni fogja egy új étel büszkeségét.
2
Javíthatja a sütés ízét, ha hozzá vanillint, fahéjat vagy kardamomot ad hozzá. Bármilyen almás töltelékkel készített sütemény új jegyzetekkel csillog, amikor fahéjjal találkozunk. Ha összekeverjük a fahéjat nagy nádcukorral és meghintjük például egy tortát, akkor nem csak javítja az ízét, hanem szokatlanul vonzó megjelenést is ad. A gyömbér javítja a tea, a muffin és a pác ízesítését húshoz vagy játékhoz. Adjon hozzá szójaszószt, chili szószt és némi mézet a reszelt gyömbérhez, és kap egy keleti stílusú pácot. Még a legaranyosabb ételek íze is javulni fog, tetszeni fog.
3
A curry, a kurkuma, a sáfrány és a paprika javítja a levesek, hús, burgonya és még a vaj ízét. Ha sáfránt ad hozzá az ecethez, és hagyja egy ideig állni, akkor nem csak javítja az ecet ízét, hanem a legfinomabb mártás szerves részévé is vált. De nem csak a fűszerek és a fűszerek javíthatják az étel ízét. Például, ha kenje meg a kacsa olvasztott zsírral, meghintje durva sóval, majd nagy hőn sütné, akkor ízletes aranykéreg lesz, amely kétségkívül javítja a madár ízét. Jobb, ha néhány ételt fagyasztunk, hogy javítsuk az ízét, mások - éppen ellenkezőleg, kissé felmelegedjenek. A zöldek megváltoztatják az étel ízét, javítva és megismerve ismeretlen módon. Próbáljon, keressen, kísérletezzen, és javítja az ismerős ételek ízét.