A áfonya értékes vitamin- és ásványi anyagforrás, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre. De a háziasszonyok, miután összegyűjtött több kilogrammnyi bogyóját, nem tudják, mit kezdjenek a jövőben. Számos módja van annak használatának.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Kárpázzuk áfonya cukorral. A vörös áfonya étel készítésének legegyszerűbb receptje ugyanakkor a legmegfelelőbb a kedvező tulajdonságainak megőrzéséhez. Mossa ki a bogyókat hideg vízben, hagyja megszáradni. A darálást keverőgéppel vagy egyszerű tológéppel végezzük. Adjunk hozzá egy kevés cukorral, miközben kóstoljuk meg a keveréket. Válassza ki az áfonya és a cukor optimális arányát, és egész télen élvezze a kapott étel előnyeit és ízét.
2
Készítsen áfonya juice. Ezt az ételt is könnyű elkészíteni. Elég önteni tiszta áfonya forrásban lévő vízzel, majd hozzáadni ízlés szerint cukorral - és az ital kész. Tartsa hűtőszekrényben.
3
Próbálja ki áfonya lekvárt. Öblítsen ki egy kilogramm bogyót, merítse forrásban lévő vízbe és forralja tizenöt percig. Ez az egyszerű technika segít a bőr lágyításában. Hagyja, hogy a vörös áfonya lehűljön, és készítsen cukor-szirupot. Keverjen össze százötven gramm vizet és két kilogramm cukrot, tegye tüzet és keverje addig, amíg homogén masszává nem válik (a cukornak fel kell oldódnia). Mártsa a bogyókat forrásban lévő szirupba és főzzük öt percig. A lekvárt tárolt, sterilizált üvegekben tárolja.
4
Áfonya áztassa az összes jótékony tulajdonságot egész évben. Öblítsük le a bogyókat, tegyük megfelelő edénybe - lehet fából készült kád vagy rendes serpenyő. Forraljuk a vizet, teljesen lehűtjük és öntsük áfonya. Helyezze a rakományt a bogyók tetejére, hűvös helyen tárolja.
5
Sörfőzött áfonya tea. Ehhez őröljön egy evőkanál tiszta bogyót cukorral egy csészében, majd öntsön forrásban lévő vizet forrásban lévő vízzel és hagyja főzni tíz percig. Szűrje le az italt. Meleg és hideg formában is felhasználhatja. Ez az ital kiváló ízű, megvédi a megfázástól, elfojtja a szomjat és serkenti az étvágyát.
Kapcsolódó cikk
Egy egyszerű áfonya zselés recept