A sárgarépa tárolása nemcsak ismereteket igényel, hanem további forrásokat is igényel. Ennek ellenére a legtöbb ember képes sárgarépát otthon tárolni.
Válassza ki a receptjét
Mielőtt megértené, hogyan kell otthon a sárgarépát tárolni, fontos megérteni, hogy nem minden termék alkalmas erre. Csak egész gyümölcsöt kell kiválasztani. Nem szabad vágni, megkarcolni vagy egyéb módon megrongálni. Ellenkező esetben hamarosan ezek a területek először romlanak, majd az egész magzat.
Ha a termék formáiról beszélünk, akkor a kúpos fajtákat részesítjük előnyben. A magzat mérete nem játszik különösebb szerepet. Mind a kis, mind a nagy sárgarépa tárolható.
Előkészítő szakasz
Annak érdekében, hogy a sárgarépa tárolása sikeres legyen, és a gyümölcsök ne rongálódjanak, fontos, hogy a helyiségben legyenek, ahol vannak. Szárítani és fertőtleníteni kell. A helyiség szellőztetése nem felesleges.
Optimális, ha a sárgarépát külön épületben tárolják (pince, pajta). Sok ember azonban apartmanházban él, és nincs ilyen lehetősége. Ebben az esetben érdemes a gyümölcsöket csomagolni zsákba, és üvegezett erkélyen vagy fagyasztóba helyezni. Ez utóbbi esetben a sárgarépát reszeljük.